Domaine Billaud-Simon - Petit Chablis 2018
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
16/20
Jancis Robinson
-
86/100
Robert Parker
"Aroma's van peer, citrusolie en gedroogde witte bloemen introduceren de 2018 Petit Chablis, een medium-bodied, elegant vlezige wijn met levendige zuren en een zilte afdronk. Gebotteld onder Diam, zal hij goed jong drinken". (Wine Advocate 2020)
Functies
Domein
Domaine Billaud-Simon
Jaartal
2018
Benaming
Petit-Chablis
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Kimmeridgische bodem, op het zuiden - zuidoosten
Wijnbouw
Duurzame teelt
Wijnmaken
In roestvrijstalen vaten, in overeenstemming met het kwaliteitshandvest van het Domaine.
Rijping
In vaten
Degustatie & combinaties
Oog
Mooie licht goudgele kleur met groene accenten
Neus
Royaal, zuiver, openhartig en levendig, met rijp fruit zonder enige groenheid, een expressie van citroen en witte bloemen op een ingehouden mineraliteit.
Smaak
De aanzet is in harmonie met de jonge en levendige neus, de zachtheid loopt iets achter op de levendigheid van het fruit, citroen, grapefruit, appel...
Serveren
AT 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Door zijn eenvoud is dit een uitstekende wijn om te serveren als aperitief. Geniet ervan met vrienden voor het diner. Fijne vleeswaren en kleine kaastaartjes zijn ideaal bij deze wijn.
Domaine Billaud-Simon
Petit-Chablis
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Beoordeeld (2020 gids) 86/100 (Goede wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Aroma's van peer, citrusolie en gedroogde witte bloemen introduceren de 2018 Petit Chablis, een medium body, elegant vlezige wijn met levendige zuren en een zilte afdronk. Gebotteld onder Diam, moet hij jong gedronken worden.
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2022) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelders van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Dit familiedomein, sinds 1815 gevestigd in Chablis, veranderde in 2014 van eigenaar en kwam in handen van Faiveley, dat zo zijn portefeuille uitbreidde, die al 20 hectare van de beste Chablis-terroirs omvat, met vier Grand Crus: Les Clos, Les Preuses, Vaudésir en Les Blanchots; vier Premier Crus: Montée de Tonnerre, Mont-de-Milieu, Fourchaume en Vaillons, evenals Chablis en Petit Chablis. Olivier Bailly werd in 2014 benoemd tot régisseur en verfijnde al snel het beheer van het rijpingsproces. Vanaf 2016 is de terugkeer van hoge kwaliteit duidelijk zichtbaar, en dit adres is nu een van de veiligste in Chablis.
Jancis Robinson
Wijn gewaardeerd 16/20
Domein beoordeeld Aanbevolen
Vinous A. Galloni
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,7/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. MARY V. Gepubliceerd op 20/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. REGIS C. Gepubliceerd op 21/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JOSE PASCAL V. Gepubliceerd op 05/05/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Billaud-Simon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024