Domaine Jaeger-Defaix
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Domaine Jaeger-Defaix - Rully 1er Cru Les Cloux 2023
90-92/100 Burghound
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16,5/20 Bourgogne Aujourd'hui
« Il est aromatiquement similaire au Mont Palais, mais avec des notes de pétrole et d'agrumes en plus. Les saveurs de poids moyen sont à la fois plus fines et possèdent une minéralité plus proéminente qui se prolonge dans la finale propre, sèche, jeune et austère et légèrement plus persistante. Il vaut la peine d'être découvert. 2028+ / Top Qualité/Prix » (Burghound 2024)
Domaine Jaeger-Defaix - Rully 1er Cru Clos du Chapitre 2023
2*Coup de Coeur Hachette
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88-91/100 Burghound
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15,5/20 Bourgogne Aujourd'hui
« Les arômes poivrés de liqueur de cassis, de prune pochée, de terre et d'une note de kirsch sont mûrs mais frais. Les saveurs vibrantes et mi-corsées présentent à nouveau un très bon volume et une richesse raisonnable et se terminent par une finale à la limite de la mâchoire, ferme et accrocheuse. Ce vin aura certainement besoin d'au moins quelques années de garde, car il est aujourd'hui assez compact. 2030+ » (Burghound 2023)
Domaine Jaeger-Defaix - Rully 1er Cru Rabourcé 2017
4/5 (1 avis)
15/20 Bettane & Desseauve
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Cité Hachette
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89-92/100 Burghound
« Top Value ! Il est assez similaire au « Cloux », mis à part que c’est nettement plus épicé. À nouveau les saveurs sont très riches et denses en milieu de palais, elles montrent une sensation en bouche séduisante, enveloppée en une finale légèrement plus complexe où ressort un soupçon de citron amer. Belle matière qui vaut le détour. (89-92)/2022+ » (Burghound - Allen Meadows 2018) Séduisant à souhait !
Domaine Jaeger-Defaix - Rully 1er Cru Mont-Palais 2013
4.5/5 (2 avis)
87-89/100 Burghound
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1*Étoile Hachette
« La trame fruitée semble à la fois mûre et fraîche. Il y a là une belle tension et précision. Les saveurs sont accrocheuses et structurées en bouche. Une touche citronnée apparaît en fin de bouche ce qui confère au vin un caractère droit et une finale agréablement sèche. » (Burghound.com - Avril 2014)
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