Pascal Clément - Vosne-Romanée 2014
Bourgondië
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
Met zijn vuurrode kleur onthult Vosne Romanée een complex bouquet van rijp fruit met een kruidige ondertoon. In de mond komt het druivenras tot uiting met fluweel en distinctie: een geweldige pinot noir! In zijn jeugd is het een beetje sober, maar met de jaren zal het structuur en volheid ontwikkelen.
Kenmerken
Domein
Pascal Clément
Jaartal
2014
Benaming
Vosne-Romanée
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Kalksteen en kleiige mergelbodems
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Traditioneel
Rijping
16 maanden in eiken vaten
Alcoholgehalte
13 %
Degustatie & combinaties
Oog
Vermiljoen met robijnkleurige tinten
Neus
Rijpe fruitaroma's (framboos, aardbei, bosbes, zwarte bes) met een kruidige achtergrond
Smaak
Fluweelzacht en elegant. Evenwichtig tussen rijkdom en tannines
Serveren
OP 16°C
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2025+
Eten en wijn combineren
Heerlijk bij biefstuk, geroosterd gevogelte of lamsvlees, geroosterd vederwild...
Pascal Clément
Vosne-Romanée
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Domein Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Domein Over :
Domeinen Na twintig jaar als wijnmaker in de Bourgogne begon Pascal Clément in 2012 zijn eigen bedrijf, dat zich voornamelijk richt op witte wijnen uit de Côte Chalonnaise en Côte de Beaune.
Wine Enthusiast
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld als Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
James Suckling
Domein Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Koop je Pascal Clément wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.