Champagne Duval-Leroy - Authentis Bouzy Brut 2005

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Onder de energieke en gepassioneerde leiding van Carol Duval, nu ondersteund door haar zonen, heeft dit landgoed, dat sinds 1859 is gevestigd in Vertus in de Côte des Blancs, zijn normen voortdurend verhoogd. Het bedrijf heeft uitgebreide eigen wijngaarden van 200 hectare, met een groot aandeel Grand Cru-wijnen uit de Côte des Blancs. Dit vertegenwoordigt een derde van de behoeften van het bedrijf en het produceert 5 miljoen flessen per jaar. De keldermeester is ook een vrouw, Sandrine Logette-Jardin.

Guide des Vins Gault & Millau

Over wijn:

Een speciale cuvee voor kenners, met zijn stevigheid en imposante rijkdom. Dit is een echte wijn, met een stevige structuur. De bubbels zijn aanwezig en geven frisheid aan het zeer rijpe fruit.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

In het zuiden van de Côte des Blancs is dit familiebedrijf tot bloei gekomen onder de directe en energieke leiding van Carol Duval-Leroy, omringd door haar zonen Julien en Charles. Een recent succesverhaal belichaamd door een dynamische weduwe zoals Champagne van hen houdt. Deze Belgische jachtliefhebster heeft van Duval een modern, toegankelijk merk gemaakt, nu een partner van sommeliers. De oppervlakte van de kelder (vinificatie in vaten, opslag) is verdubbeld sinds 2009. Sandrine Logette, een van de weinige vrouwelijke keldermanagers, is sinds 2007 verantwoordelijk voor de vinificatie. Zij bestendigt de geest van innovatie van een eclectisch, overwegend Chardonnay-assortiment, met bubbels die worden gekenmerkt door romigheid en een fijne taille.