Laroche - Vina Punto Alto

Viña Punto Alto is eigendom van de familie Laroche, die al sinds 1850 Chablis-wijnen produceert en maakt. Michel Laroche, die de 5e generatie vertegenwoordigt, kwam in 1967 bij het familielandgoed om de traditie voort te zetten en het begonnen werk voort te zetten. In 2001 bracht de ondernemende geest van Michel Laroche en zijn collega's hen buiten de grenzen van Frankrijk om de uitdaging van de Nieuwe Wereld aan te gaan. Gefascineerd door het potentieel van de unieke klimatologische omstandigheden, de grote verscheidenheid aan druivensoorten en de voorouderlijke wijncultuur, besloot hij een wijngaard in Chili te creëren:Viña Punto Alto. In 2005 kocht hij 53 hectare hellingen met een ideale ligging in de Casablanca vallei, ten westen van Santiago, op weg naar Valparaiso, aan de voet van de El Mahuco berg die de Casablanca en Maipo valleien scheidt. In 2006 kocht Michel Laroche een domein van 23 hectare met Sauvignon-, Chardonnay- en Pinot Noir-druiven, met een perfect functionerende kelder aan de rand van de snelweg tussen Santiago en Valparaiso.

In Chili, net als elders, staat de kwaliteit van de wijnbouw centraal. Goede wijnen vereisen goede druiven! De filosofie van Viña Punto Alto is als volgt: gecontroleerde opbrengsten, oogst bij volle rijpheid met behoud van de frisheid van het fruit, nauwgezette vinificatie, gebruik van vaten die bijna uitsluitend gereserveerd zijn voor de beste rode wijnen met een stevige structuur. De rijping wordt voor elke druivensoort aangepast aan de gewenste stijl. In alle gevallen is het doel van Viña Punto Alto om de specifieke kenmerken van elke druivensoort tot uitdrukking te brengen. De Chileense wijnen zijn aromatisch, harmonieus en gedistingeerd.