Domaine Comte Abbatucci - Faustine rouge 2018
Corsica
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
14,5/20
RVF
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
"Een lichte kleur, een mooie neus van rood fruit in de stijl van Pinot Noir, mooie druiven, nog een beetje op de gisting, een en al finesse, echter meer fruitig dan mineraal". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Faustine en rouge is fris en licht verteerbaar en onthult rood en zwart bessenfruit gedomineerd door aroma's van wilde bessen, met fijne toetsen van peper en specerijen. Het geheel wordt ondersteund door heerlijke, soepele, knisperende tannines en een mooie, intense fruitfinish. Niet te missen!
Functies
Domein
Domaine Comte Abbatucci
Cuvée
Faustine
Jaartal
2018
Benaming
Vin de France
Regio
Corsica
Druivensoorten
Sciaccarellu, Niellucciu
Terroirs
Granieten arena's, kavelselectie
Wijnbouw
Biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatige overrijping met lage opbrengst
Wijnmaken
In betonnen vaten, ontsteeld en gemacereerd gedurende 40 dagen met natuurlijke giststammen
Rijping
In betonnen tanks
Mate van alcohol
13,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Kersenkleur met robijnrode accenten
Neus
Complex, rood en zwart bessenfruit gedomineerd door aroma's van wilde bessen, met fijne toetsen van peper en specerijen.
Smaak
In de mond vind je dezelfde reeks aroma's als in de neus, met fijne tannines en een mooie, intense fruitige afdronk.
Serveren
AT 14-16°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan met gegrild lamsvlees, koud vlees en Corsicaanse kazen...
Domaine Comte Abbatucci
Franse wijn
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Wijnclassificatie (2020 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2020) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over wijn:
Lichte kleur, mooie neus van rood fruit in de stijl van Pinot Noir, mooie druiven, nog een beetje op de gisting, heel fijn, echter meer fruitig dan mineraal.
Over het domein:
Jean-Charles Abbatucci's historische wijngaard in Ajaccio, met zijn unieke verzameling oude lokale witte druivensoorten, heeft het bewustzijn aangewakkerd van de morele en culturele verplichting om de druivensoorten die op Corsica verbouwd worden te diversifiëren, en zijn vrijgevigheid werkt aanstekelijk. De recente wijnen hebben de soepelheid, natuurlijkheid en zachtheid die we gewend zijn, en zijn veel consistenter geworden dankzij de samenwerking tussen de eigenaar en een opmerkelijke oenoloog, Emmanuel Gagnepain. De cuvée Faustine schittert met pure finesse en de grote cuvées Collection, Ministre, Général en Diplomate bieden de verfijnde complexiteit van hun baanbrekende druivenrassen. Nieuwe cuvées, monte-bianco, alte-rosso en valle-di-nero, beginnen nu geproduceerd te worden, maar het domein heeft ze nog niet opgestuurd om te proeven. Dat zal volgend jaar gebeuren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnclassificatie (2020 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Domein beoordeeld (gids 2023) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over wijn:
Net als de witte, mist de rode Faustine een beetje vlees: hoewel het fruit heerlijk en fijn is, blijft het geheel een beetje licht en eenvoudig.
Over het domein:
De geschiedenis van dit domein begon in de 20e eeuw met een visionair, Antoine Abbatucci, de stichter van deze wijnkwekerij, een ware serre van inheemse Corsicaanse druivenrassen. Jean-Charles Abbatucci, de zoon van Antoine, heeft het domein naar een hoger niveau getild (massale selecties, veeleisende biodynamiek, onderstammen aangepast aan de bodem en het klimaat, enz.) De wijnen zijn licht verteerbaar en fijn, dankzij de weigering van overdreven interventionisme, en het rijpingsproces is verfijnd dankzij het gebruik van foudres en betonnen eieren.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
van 26 beoordelingen
Notitie en advies van M. DIDIER P. Gepubliceerd op 06/09/2020
Opvallende, zeer levendige neus van morellen kersen. Een echte wilde wijn, die me doet denken aan sommige moderne Fixin of Marsannay rode wijnen. Strak in de mond, met goede zuren en een normale lengte. Perfect voor nobel gegrild vlees: een fijne ribstuk van rund of wild zwijn gekookt met zuiderse of Corsicaanse kruiden (en helemaal niet geschikt voor stoofschotels en gerechten gekookt in saus). Er schuilt adel in dit goed gemaakte, sappige en smakelijke product! De moeite waard om te bewaren, maar de prijs is niet onschuldig. Perfect zoals het is, geniet ervan voordat de zon ons verlaat.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ERIC D. Gepubliceerd op 22/05/2020
Een rode wijn die Corsicaans zijn onwaardig is! Te licht rood, geen diepte in de mond, met een onaangename bitterheid! Ik zou het absoluut niet aanraden!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. VINCENT C. Gepubliceerd op 25/04/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARY V. Gepubliceerd op 20/03/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. POURCHIER A. Gepubliceerd op 28/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICK V. Gepubliceerd op 25/11/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SERGE C. Gepubliceerd op 18/03/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SYLVAIN B. Gepubliceerd op 07/07/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. YANN J. Gepubliceerd op 01/05/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. WIM H. Gepubliceerd op 08/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Comte Abbatucci wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*