1jour1vin

Clos Signadore - A Mandria blanc 2019

Corsica

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (3 klanten)

92/100

RVF

vermentino
levendig
wit fruit

"Intens aromatische neus van wit fruit en venkel. In de mond rechtlijnig, een beetje streng, met een fijn, strak profiel, dat aan smaak zal winnen bij het ouder worden." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Zijn mediterrane karakter gaat heel goed samen met zeevruchten. Een echte traktatie!

Kenmerken

Domein

Clos Signadore

Cuvée

A Mandria

Jaartal

2019

Benaming

Patrimonio

Regio

Corsica

Druivensoorten

100% Vermentinu

Terroirs

Klei-kalksteenbodems op de percelen Morsaglia (Miocene steenslag) en San Angelo

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig in dozen van 10 kg

Vinificatie

Korte maceratie in de pneumatische pers. Most gekoeld en bezonken. Inheemse gisten.

Rijping

Op fijne droesem in roestvrijstalen vaten

Alcoholgehalte

13,5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgele kleur met groene accenten, briljant

Neus

Subtiele, frisse neus met tonen van citrus, wit fruit en witte peper.

Smaak

Zenuwachtig en strak geweven. De afdronk wordt gekenmerkt door een sensatie van watertanden, versterkt door zeer discrete bitters. De algemene indruk is er een van rijpheid en energie.

Serveren

AT 10-12°C

Open

1 uur van tevoren decanteren

Drinken vóór

2027

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker bij zeevruchten, schelpdieren, scampi's, gegrilde vis, gevogelte, mediterrane gerechten...

Clos Signadore

Meer informatie over Clos Signadore

Patrimonio

Meer informatie over Patrimonio

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein Waardering 2*Stars (Een serieuze en prijzenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Domein Over :

Als moedige en vastberaden ambachtelijke wijnmaker produceert Christophe Ferrandis in zijn ongemakkelijke poppenkelder karaktervolle wijnen die typisch zijn voor hun streek en gevinifieerd worden in een duidelijk begrepen biologische geest. Ze hebben twee of drie jaar nodig op fles. Laten we hopen dat hij snel een werkinstrument heeft dat bij zijn inspanningen past.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2021) 92/100

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2021) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Over de wijn :

Intens aromatische neus van wit fruit en venkel. In de mond rechtlijnig, een beetje streng, met een fijn, strak profiel, dat aan smaak zal winnen bij het ouder worden.

Domein Over :

Christophe Ferrandis komt oorspronkelijk uit Marseille, volgde een opleiding op Château de Pibarnon (Bandol) en verhuisde in 2002 naar het dorpje Poggio d'Oletta vlakbij Saint-Florent. Hij maakt zijn wijn in krappe omstandigheden in een oude schaapskooi, maar heeft plannen om een nieuwe wijnmakerij te bouwen. Domein Zijn wijngaard ligt tegenover Leccia in Morta Piana. De opbrengsten zijn laag, de wijnstokken worden biologisch geteeld en de druiven worden geoogst in kleine kratten. De geconcentreerde, geëxtraheerde stijl van de eerste jaren evolueert naar meer finesse. De rode wijnen, in het bijzonder de cuvée Clos Signadore en A Mandria, geproduceerd in alle drie de kleuren, zijn harmonieuzer en zullen goed verouderen. Inizia is een nieuwe cuvée voor de handel.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

3 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. KARL T. Gepubliceerd op 04/03/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

 Noot en recensie door M. SAMUEL S. Gepubliceerd op 02/10/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. SERGE J. Gepubliceerd op 01/10/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Clos Signadore wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.