Clos Signadore - A Mandria blanc 2019
Corsica
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
RVF
"Intens aromatische neus van wit fruit en venkel. In de mond rechtlijnig, een beetje streng, met een fijn, strak profiel, dat aan smaak zal winnen bij het ouder worden." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Zijn mediterrane karakter gaat heel goed samen met zeevruchten. Een echte traktatie!
Kenmerken
Domein
Clos Signadore
Cuvée
A Mandria
Jaartal
2019
Benaming
Patrimonio
Regio
Corsica
Druivensoorten
100% Vermentinu
Terroirs
Klei-kalksteenbodems op de percelen Morsaglia (Miocene steenslag) en San Angelo
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig in dozen van 10 kg
Vinificatie
Korte maceratie in de pneumatische pers. Most gekoeld en bezonken. Inheemse gisten.
Rijping
Op fijne droesem in roestvrijstalen vaten
Alcoholgehalte
13,5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgele kleur met groene accenten, briljant
Neus
Subtiele, frisse neus met tonen van citrus, wit fruit en witte peper.
Smaak
Zenuwachtig en strak geweven. De afdronk wordt gekenmerkt door een sensatie van watertanden, versterkt door zeer discrete bitters. De algemene indruk is er een van rijpheid en energie.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1 uur van tevoren decanteren
Drinken vóór
2027
Eten en wijn combineren
Lekker bij zeevruchten, schelpdieren, scampi's, gegrilde vis, gevogelte, mediterrane gerechten...
Clos Signadore
Patrimonio
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Waardering 2*Stars (Een serieuze en prijzenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Als moedige en vastberaden ambachtelijke wijnmaker produceert Christophe Ferrandis in zijn ongemakkelijke poppenkelder karaktervolle wijnen die typisch zijn voor hun streek en gevinifieerd worden in een duidelijk begrepen biologische geest. Ze hebben twee of drie jaar nodig op fles. Laten we hopen dat hij snel een werkinstrument heeft dat bij zijn inspanningen past.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 92/100
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2021) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Over de wijn :
Intens aromatische neus van wit fruit en venkel. In de mond rechtlijnig, een beetje streng, met een fijn, strak profiel, dat aan smaak zal winnen bij het ouder worden.
Domein Over :
Christophe Ferrandis komt oorspronkelijk uit Marseille, volgde een opleiding op Château de Pibarnon (Bandol) en verhuisde in 2002 naar het dorpje Poggio d'Oletta vlakbij Saint-Florent. Hij maakt zijn wijn in krappe omstandigheden in een oude schaapskooi, maar heeft plannen om een nieuwe wijnmakerij te bouwen. Domein Zijn wijngaard ligt tegenover Leccia in Morta Piana. De opbrengsten zijn laag, de wijnstokken worden biologisch geteeld en de druiven worden geoogst in kleine kratten. De geconcentreerde, geëxtraheerde stijl van de eerste jaren evolueert naar meer finesse. De rode wijnen, in het bijzonder de cuvée Clos Signadore en A Mandria, geproduceerd in alle drie de kleuren, zijn harmonieuzer en zullen goed verouderen. Inizia is een nieuwe cuvée voor de handel.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3/5
3 op
Noot en recensie door M. KARL T. Gepubliceerd op 04/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SAMUEL S. Gepubliceerd op 02/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SERGE J. Gepubliceerd op 01/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Clos Signadore wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024