Bodegues Sumarroca is een familiebedrijf in de buurt van Barcelona, tussen de dorpen Sant Sadurní d'Anoia en Monistrol d'Anoia (Alt Penedès), waarvan het wijnbouwavontuur begon in het begin van de jaren 1980.
De wijngaarden van Bodegues Sumarroca beslaan momenteel bijna 465 hectare. Het terroir bestaat uit kalksteen, klei en slib, met een gemiddeld gehalte aan organisch materiaal. De zorg voor milieuvriendelijke wijnbouw en de inspanningen om beboste gebieden op het land te herstellen moeten worden benadrukt. De belangrijkste druivenrassen zijn Tempranillo, Merlot, Grenache en Syrah voor de rode wijnen, en Parellada, Macabeu, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat en Gewürztraminer voor de witte wijnen. Bodegues Sumarroca produceert wijnen en cava's gebaseerd op het principe van zeer hoge kwaliteit, een filosofie die heeft geleid tot succes in vele landen.
Brut Nature Gran Reserva is een heerlijke Cava die opent met intense, complexe aroma's van gist, brioche, toast en mineralen, met hints van citrusfruit en groene appel. Een frisse, droge, knisperende wijn met een uitstekende balans, goede zuren en lengte... Een zeer elegante bruisende!
Score: Guia Penin 92/100
De Cava Gran Brut opent met een complex bouquet van gist, brioche, gebak, gedroogd fruit en amandelen. Het gehemelte is fris, knisperend en mineraal, met een uitstekende balans. Met een grote elegantie biedt het een heerlijk lange afdronk...