Scores : Robert Parker 93/100, RVF 17/20 "De 2008 Somni ziet er in alle opzichten net zo goed uit als de 2009. Hij is ook diep van kleur, dicht, rijk, luxueus en biedt een uitzonderlijk volume en lengte..." (Robert Parker - mei 2011)
Functies
Domein
Bodega Portal del Priorat
Cuvée
Somni
Jaartal
2008
Benaming
Priorat
Regio
Spanje
Druivensoorten
Carignan, Syrah, Grenache principalement
Terroirs
Clos del Portal perceel: licorella leisteen
Wijnbouw
biologische biodynamische oriëntatie
Oogst
handmatig
Rijping
14 maanden in Franse eiken vaten
Mate van alcohol
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
diepe kleur
Neus
tonen van inkt, gegrilde zwarte bes, zoethout en mineraliteit
Smaak
rijk, luxueus, met uitzonderlijk volume en lengte
Serveren
bij 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2011
Hoogtepunt
2014
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des viandes rouges, de l'agneau, des grillades...<br/>