Bodegas Dominio de Cair - Tierras de Cair 2009
Spanje
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Tierras de Cair is intens in de neus, met een goede balans tussen fruit en hout, hints van kostbaar hout, leer en donkere chocolade, maar ook tonen van zwart fruit en specerijen: vanille, kruidnagel, zoethout... Een volle, complexe en krachtige rode wijn, waarin ook toasty en kruidige tonen verschijnen, goed gemengd met rijp fruit. Een lange, zeer elegante wijn!
Functies
Domein
Bodegas Dominio de Cair
Cuvée
Tierras de Cair
Jaartal
2009
Benaming
Ribera del Duero
Regio
Spanje
Druivensoorten
100% Tempranillo
Terroirs
Klei-kalkachtige bodem, met zand en grind, op een hoogte tussen 800 en 950 meter.
Wijnbouw
duurzame teelt
Oogst
handmatig
Wijnmaken
gisting en maceratie gedurende 40 dagen, malolactische gisting gedurende 24 maanden in vaten
Rijping
24 maanden in Franse eiken vaten
Mate van alcohol
14,5%
Restsuiker
1,7 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
zeer diepe, zwarte kersenkleur met paarse accenten
Neus
Intens, met een goede balans tussen fruit en hout, hints van edele houtsoorten, leer en pure chocolade. Noten van zwart fruit en kruiden: vanille, kruidnagel, zoethout...
Smaak
Vol, complex en krachtig, met geroosterde en kruidige tonen die goed samengaan met rijp fruit. Zijdezacht in de mond, met zachte tannines en een zeer lange, aanhoudende afdronk.
Serveren
bij 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken van
2014
Drinken vóór
2024
Productie
6000 flessen
Combinaties van eten/wijn
om van te genieten met gegrild lamsvlees, klein wild, gerijpte kazen, enz.
Bodegas Dominio de Cair
Ribera del Duero
Deskundige meningen
Guide Penin
Landgoed aanbevolen door de Gids Penin
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FLORIAN G. Gepubliceerd op 04/11/2014
Wijn gebotteld in 2012, te jong om te drinken:-(
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. YANN H. Gepubliceerd op 10/12/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Dominio de Cair wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024