« Le très jeune rouge 2021 Bozeto de Exopto [...] semble très équilibré, avec une bonne maturité (14,5%), montrant le Garnacha et le Graciano plus austère avec un beau fruit et de la fraîcheur. Il est très réussi et possède une complexité et une profondeur qui dépassent son prix. Il a été élevé dans une combinaison de récipients en béton et en chêne pendant environ six mois. Une excellente affaire dans l'un des meilleurs millésimes pour ce vin. » (Wine Advocate 2022)
Functies
Domein
Bodega Exopto
Cuvée
Bozeto
Jaartal
2021
Benaming
Rioja
Regio
Spanje
Druivensoorten
60% Grenache, 35% Tempranillo, 5% Graciano, vignes âgées de 30 à 80 ans
Terroirs
Klei-kalksteen bodem, gerolde kiezels en zand
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Fermentatie in betonnen en roestvrijstalen vaten bij een lage temperatuur (22ºC), met een week maceratie.
Rijping
6 maanden in betonnen vaten (70%), Franse eiken vaten (20%), gebruikte vaten (10%)
Mate van alcohol
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diep, schitterend rood
Neus
Aroma's van rood fruit (kers, framboos), minerale en florale tonen
Smaak
De weelderige smaak van framboos en zwarte bes voegt een zekere zoetheid toe die contrasteert met een aangenaam zuurtje. Zeer elegant, met een lange, fruitige afdronk.
Serveren
AT 15-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij tapas, groenten a la plancha, gegrild vlees, gebraden kalkoen, Italiaanse of kruidige gerechten...
Bodega Exopto
Rioja
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 92/100 (Vin formidable)
Genoteerd domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
De zeer jonge rode 2021 Bozeto de Exopto mengt Tempranillo uit Ábalos en Mediterrane Garnacha uit Alfaro (met 10% Graciano), en hij lijkt zeer goed in balans, met een goede rijpheid (14,5%), waarbij de Garnacha en de meer sobere Graciano met mooi fruit en frisheid naar voren komen. Hij is zeer geslaagd en heeft een complexiteit en diepte die zijn prijs overtreft. Hij rijpte ongeveer zes maanden in een combinatie van betonnen en eiken vaten. Een uitstekend koopje in een van de beste wijnjaren voor deze wijn. 70.000 flessen geproduceerd. Gebotteld in april 2022.
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 91/100
Genoteerd domein Aanbevolen
Over de wijn :
Kruidige neus met tonen van zwarte bonen, kersencompote en geroosterde mediterrane kruiden en specerijen. Vlezig en soepel, met een heerlijke kersentaart smaak in de mond, afgerond door frisse, sappige tannines. Er is hier geen immense diepte, maar hij is levendig en levendig. Een blend van garnacha, tempranillo en graciano. Drink nu.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,2/5
uit 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. BERNARD D. Gepubliceerd op 19/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN J. Gepubliceerd op 15/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT R. Gepubliceerd op 26/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ETIENNE M. Gepubliceerd op 01/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN D. Gepubliceerd op 05/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant


Koop je Exopto wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling