"Een uitzonderlijke Rioja! Dominio del Viento 2011 is gemaakt van Tempranillo en Graciant gerijpt voor 12 maanden in Franse eiken vaten. Verleidelijke tonen van potloodschaafsel, zwarte bes, zoethout en een vleugje barbecuerook komen naar voren uit deze medium-bodied, fruitige, elegante rode wijn met een indrukwekkende zuiverheid, textuur en diepte. De algehele balans van de wijn en de geëvolueerde stijl suggereren om hem nu en de komende 5-6 jaar te drinken." (Wine Advocate - Robert Parker)
Functies
Domein
Bodega Exopto
Cuvée
Crianza
Jaartal
2011
Benaming
Rioja
Regio
Spanje
Druivensoorten
80% Tempranillo, 20% Graciano
Terroirs
klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
handmatig
Wijnmaken
in roestvrijstalen vaten bij 28ºC
Rijping
12 maanden in vaten, daarna 6 maanden in flessen
Degustatie & combinaties
Oog
mooie dieprode kleur
Neus
op noten van potloodschaafsel, zwarte bes, zoethout en een vleugje barbecuerook
Smaak
medium-bodied, fruitig, elegant en zuiver, een zeer goed uitgebalanceerde rode
Serveren
bij 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2015
Drinken vóór
2021
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gebraden scharrelkip, empeñada, lamskoteletjes...
Bodega Exopto
Rioja
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2014) 90/100 (uitstekende wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Een uitzonderlijke Rioja! Dominio del Viento 2011 is gemaakt van Tempranillo en Graciant die 12 maanden heeft gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Verleidelijke tonen van potloodschaafsel, zwarte bessen, zoethout en een vleugje barbecuerook komen naar voren uit deze medium-bodied, fruitige, elegante rode wijn met een indrukwekkende zuiverheid, textuur en diepte. De algehele balans en de geëvolueerde stijl van de wijn suggereren om hem nu en de komende 5-6 jaar te drinken.
James Suckling
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,8/5
van de 13 beoordelingen
Notitie en advies van M. DANIEL R. Gepubliceerd op 06/10/2016
Echt niet!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL D. Gepubliceerd op 21/07/2015
Een zeer fijne wijn, elegant en krachtig, aromatisch met enkele zeer aangename bittere tonen. Q/P 4,6
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BONDON A. Gepubliceerd op 26/06/2015
onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEBASTIEN B. Gepubliceerd op 25/02/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN MARC B. Gepubliceerd op 27/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN FRANCOIS J. Gepubliceerd op 10/12/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE R. Gepubliceerd op 27/04/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme NATASSIA C. Gepubliceerd op 30/12/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SYLVAIN L. Gepubliceerd op 29/12/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC C. Gepubliceerd op 19/12/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Exopto wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*