"De Monte Hiniesta 2011 is gemaakt van zes percelen van 65 jaar oude wijnstokken die biologisch-dynamisch geteeld worden. Het heeft een prachtig, levendig bouquet van wilde aardbei, marasquin kers en pruim, allemaal zeer goed gedefinieerd. Het gehemelte is sappig bij de aanzet, met zachte tannines, levendige zuren en een compacte, fruitige afdronk. De afdronk is erg lang, met tonen van kruiden en witte peper. Dit is een geweldige fles. Drink hem tot 2020. (Wijnadviseur - Robert Parker)
Kenmerken
Domein
Bodegas Allegro Con Spirito
Cuvée
Monte Hiniesta
Jaartal
2011
Benaming
Toro
Regio
Spanje
Druivensoorten
100% Tinta de Toro
Terroirs
klei, kalksteen, kiezels
Wijnbouw
traditioneel, leeftijd van de wijnstokken: gemiddeld 75 jaar
Oogst
handmatig
Vinificatie
15-daagse alcoholische fermentatie in roestvrijstalen vaten
Rijping
10 maanden in 2-wijn Franse eiken vaten, daarna 24 maanden op fles
Alcoholgehalte
13,3%
Degustatie & combinaties
Oog
paars, bijna zwart
Neus
Harmonieus en krachtig, met tonen van zwart fruit, sigarendoos en Aziatische specerijen.
Smaak
goed potentieel, meer complexiteit te verwachten in de toekomst
Serveren
bij 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2021
Eten en wijn combineren
Om van te genieten met tapas, rood vlees en licht gekruide gerechten...
Bodegas Allegro Con Spirito
Toro
Deskundigen
Robert Parker - Wine Advocate
Beoordeeld (gids 2013) 92/100 (uitstekende wijn)
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
De Monte Hiniesta 2011 is gemaakt van zes percelen van 65 jaar oude wijnstokken die biodynamisch geteeld worden. Het heeft een prachtig, levendig bouquet van wilde aardbei, marasquin kers en pruim, allemaal zeer goed gedefinieerd. Het gehemelte is sappig bij de aanzet, met zachte tannines, levendige zuren en een compacte, fruitige afdronk. De afdronk is erg lang, met tonen van kruiden en witte peper. Dit is een geweldige fles. Drink tot 2020.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.1/5
57 op
Noot en recensie door M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 26/08/2020
Gedronken in 08/20. Zeer donkere kleur. Tamelijk fijne neus; goed gestructureerd, evenwichtig en fluweelzacht in de mond. De DO Toro is goed geschikt om te leggen.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHRISTOPHE D. Gepubliceerd op 09/05/2017
Te onregelmatig...
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GERMANI M. Gepubliceerd op 02/05/2016
Zeer mooie wijn, moet nog enkele jaren rijpen
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. RAPHAEL L. Gepubliceerd op 17/04/2016
Niet erg fruitig in de neus, met een vleugje nootmuskaat. Vlak in de mond - geen aanzet of middenpalet, een beetje fruit op de afdronk - een oninteressante wijn die waarschijnlijk eerder gedronken - en dus verkocht - had moeten worden. Of misschien was er een probleem met de fles, maar ik neig naar de 1e hypothese.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. YANN J. Gepubliceerd op 27/03/2016
Hou je van fruitige wijnen? Dit is fruit alsof het fruit regent. Een wijn die noch licht, noch subtiel is, maar qua stijl helemaal niet slecht.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ANDRE S. Gepubliceerd op 07/03/2016
Geen geweldige Torowijn, maar een fatsoenlijke wijn voor de prijs.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JULIEN T. Gepubliceerd op 26/02/2016
Goede wijn voor de prijs, mist een beetje lengte
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ARNALDO T. Gepubliceerd op 09/03/2015
Troppo marmellatoso
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHRISTOPHE B. Gepubliceerd op 03/01/2015
Een leuke verrassing!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN HERVE M. Gepubliceerd op 07/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Allegro Con Spirito wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024