1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
Oremus - Tokaji Late Harvest 2020 (50 cl)

Oremus - Tokaji Late Harvest 2020 (50cl)

91/100

Wine Enthusiast

Hongarije
Furmint
bijenwas
exotisch fruit
schitterend

"Deze late oogst opent het zoete assortiment van het domein: een prachtige balans tussen suiker, fruitigheid en levendigheid: een hoogstaand staaltje vakmanschap!"

Deze Hongaarse late oogstwijn heeft een amberkleurige kleur en aroma's van acaciahoning, bijenwas, honingraat en abrikoos. In de mond biedt hij smaken van abrikoos, gele perzik, gekarameliseerde ananas, rozenblaadjes en witte perzik. Hij is goed gestructureerd in de mond met een afdronk van gekarameliseerde gember." (Wine Enthusiast 2022)

Koop je Vega Sicilia wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Vega Sicilia

Cuvée

Oremus Late Harvest

Jaartal

2020

Benaming

Tokaji

Regio

Hongarije

Druivensoorten

Furmint, Zéta et Sárgamuskotály

Terroirs

Sols minces limoneux sur sous-sol graveleux et argileux, vignes d'en moyenne 23 jaar

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Handmatig, in meerdere keren

Wijnbereiding

Gemaakt van botrytisedruiven (minimaal 50%), geselecteerd per perceel, na ontristing 4 tot 12 uur gemacereerd en vervolgens geperst, gisting in roestvrijstalen tanks gedurende 20 tot 30 dagen.

Rijping

Gedurende 3 maanden in Hongaarse vaten van 136 liter ("Gönc") en 220 liter ("Szerednye") met wekelijkse bâtonage, gevolgd door 10 maanden rijping op fles.

Alcoholpercentage

11%

Restsuiker

98 g/l

Oog

Strogeel met gouden schitteringen, heldere schijf

Neus

Verleidelijk en smakelijk, bloemige en abrikozengeuren, acaciahoning, met subtiele tonen van witte perzik, druif en ananas.

Smaak

Frisse en heerlijk fruitige aanzet, zijdezacht, mooie, verteerbare en aromatische structuur die de neus weerspiegelt, veel zachtheid, de mooie zuurgraad in de afdronk brengt alles in evenwicht en zorgt ervoor dat de proeverij niet op suiker eindigt, zeer verleidelijk.

Serveren

AT 7-9°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2024

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven op gebakken foie gras, selderijpuree, kappertjes en dille, of op geroosterde sla, erwten en aardbeien met een saus van gezouten boter (gastronomisch advies van het domein Oremus).

Meer informatie op Vega Sicilia

Meer informatie op Tokaji

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100

Over de wijn:

Deze Hongaarse late oogstwijn heeft een amberkleurige kleur en aroma's van acaciahoning, bijenwas, honingraat en abrikoos. In de mond biedt hij smaken van abrikoos, gele perzik, gekarameliseerde ananas, rozenblaadjes en witte perzik. Hij is goed gestructureerd in de mond met een afdronk van gekarameliseerde gember.

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...