Oremus - Tokaji Late Harvest 2020 (50cl)
Hongarije
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
Wine Enthusiast
"Deze late oogst opent het zoete assortiment van het domein: prachtige balans tussen suiker, fruitigheid en levendigheid: een meesterwerk!
"Deze laat geoogste Hongaarse wijn is amberkleurig in het glas en heeft aroma's van acaciahoning, bijenwas, honingraat en abrikoos. In de mond biedt hij smaken van abrikoos, gele perzik, gekarameliseerde ananas, rozenblaadjes en witte perzik. Vol in de mond, met een gekarameliseerde gemberfinish". (Wine Enthusiast 2022)
Functies
Domein
Vega Sicilia
Cuvée
Oremus Late Harvest
Jaartal
2020
Benaming
Tokaji
Regio
Hongarije
Druivensoorten
Furmint, Zéta et Sárgamuskotály
Terroirs
Dunne siltige bodem op een ondergrond van kiezelhoudende klei, wijnstokken gemiddeld 23 jaar oud.
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig, in termijnen
Wijnmaken
Gemaakt van botrytised druiven (minstens 50%), geselecteerd per perceel, na destemming maceratie voor 4 tot 12 uur dan geperst, fermentatie in roestvrij stalen vaten voor 20 tot 30 dagen.
Rijping
Gedurende 3 maanden in 136L Hongaarse vaten ("Gönc") en 220L vaten ("Szerednye") met wekelijks roeren, daarna nog eens 10 maanden gerijpt op fles.
Mate van alcohol
11%
Restsuiker
98 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Strokleur met gouden accenten, briljante schijf
Neus
Verleidelijk en heerlijk, met bloemen- en abrikozengeuren, acaciahoning en subtiele tonen van witte perzik, druiven en ananas.
Smaak
Fris, heerlijk fruitig en zijdezacht in de mond, met een mooie structuur die gemakkelijk te verteren is en aromatisch, een echo van de neus. Er is veel zoetheid en de heerlijke zuurgraad in de afdronk brengt alles in balans en zorgt ervoor dat de proeverij niet eindigt op suiker, wat erg aantrekkelijk is.
Serveren
AT 7-9°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2024
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Serveer met gebakken foie gras, selderijpuree, kappertjes en dille, of geroosterd slahart, doperwten en aardbeien met gezouten botersaus (gastronomische tip van Domaine Oremus).
Vega Sicilië
Tokaji
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100
Over wijn:
Deze laat geoogste Hongaarse wijn is amberkleurig in het glas en heeft aroma's van acaciahoning, bijenwas, honingraat en abrikoos. In de mond biedt hij smaken van abrikoos, gele perzik, gekarameliseerde ananas, rozenblaadjes en witte perzik. In de mond is hij vol, met een laatste noot van gekarameliseerde gember.
Klantrecensies
Koop je Vega Sicilia wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024