"De tweede wijn in Bordeaux-stijl is de Macán Clásico 2019, een meer geconcentreerde en krachtige wijn uit een warmer en droger jaar dat werd gered door de 80 liter regen in de eerste helft van september. Hij is gefermenteerd in roestvrij staal met 10% van hun eigen gisten, en de rijping vond voor 22% plaats in roestvrij staal en de rest in nieuwe en gebruikte eikenhouten vaten, voornamelijk Franse maar met ongeveer 5% Amerikaanse vaten, en duurde 12 maanden. De wijn heeft een gematigd alcoholpercentage van 14%, een zachte zuurgraad, een goede frisheid en een goede balans. Het jaar 2019 was droog en warm en de vinificatie verliep zacht om te sterke tannines te vermijden. De neus is rijp zonder overdrijving en het eikenhout is goed geïntegreerd. De smaak is sappig en rond, met fijne tannines en een fluweelzachte textuur. (Wine Advocate 2023)
Koop je Vega Sicilia wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Granaatrode kleur, paarse schitteringen, helder en glanzend
Neus
Geconcentreerd, fruitig bouquet: bramen, morellen en zwarte kersen, met verfijnde tonen van vanille en oosterse kruiden, genuanceerd door geroosterde en chocoladeachtige nuances.
Smaak
Mooie structuur, stevige maar ronde tannines, smaken die overeenkomen met die van de neus, lange afdronk met tonen van grafiet en zoete kruiden, mooie aromatische complexiteit.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2024
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij een paella, een stukje Iberisch varkensvlees, een tapasplankje...
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2023 gids) 93+/note100% (Geweldige wijn)
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De tweede wijn in Bordeaux-stijl is de Macán Clásico 2019, een meer geconcentreerde en krachtige wijn uit een warmer en droger jaar dat werd gered door de 80 liter regen in de eerste helft van september. Hij is gefermenteerd in roestvrij staal met 10% van hun eigen gisten, en de rijping vond voor 22% plaats in roestvrij staal en de rest in nieuwe en gebruikte eikenhouten vaten, voornamelijk Franse maar met ongeveer 5% Amerikaanse vaten, en duurde 12 maanden. De wijn heeft een gematigd alcoholpercentage van 14%, een zachte zuurgraad, een goede frisheid en een goede balans. Het jaar 2019 was droog en warm en de vinificatie verliep zacht om te sterke tannines te vermijden. De neus is rijp zonder overdrijving en het eikenhout is goed geïntegreerd. De smaak is sappig en rond, met fijne tannines en een fluweelzachte textuur. 2023-2029
Guide Penin
Genoteerde wijn (gids 2022) 94/100
Over de wijn:
Evenwichtige stijl, heldere aroma's, heldere kersenkleur, evenwichtige aroma's, met karakter, krachtig, rode vruchten, rijp fruit, gestructureerde smaak, fruitig, smakelijk.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2023) 17/20
Over de wijn:
Zeer diep karmozijnrood. Zeer heldere, geroosterde en intense fruitige aroma's. Zeer levendig en opwindend. Een vleugje zoutigheid. Zeer lange afdronk. 2023-2030
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100
Over de wijn:
Rijke, maar verfijnde en gelaagde neus die aroma's van donkere pruimen, gedroogde aardbeien, olijven, cacaobonen en smakelijke mediterrane kruiden onthult. De medium tot volle smaak wordt omlijst door een overvloed aan krachtige, fijnkorrelige tannines die hem een stevige textuur geven. Hij heeft tijd nodig. Te drinken na 2024.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. DOUWE V. Gepubliceerd op 30/07/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein