1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
Oremus - Tokaji Aszu 6 puttonyos 2014 (50 cl)

Oremus - Tokaji Aszu 6 puttonyos 2014 (50cl)

95/100

Wine Spectator

93/100

Wine Enthusiast

Hongarije
gekonfijte vruchten
grapefruit
abrikoos
hoogvlieger

"Een hoogstaande vinificatie en een lange rijping hebben geleid tot deze gedenkwaardige nectar: maak uw maaltijd compleet of geniet ervan als een op zichzelf staand drankje."

"Honingzoete abrikozen, sappige grapefruits en gestoofde vijgen komen samen in het gehemelte van deze prachtig uitgebalanceerde en gestructureerde Hongaarse dessertwijn. De lange afdronk is schitterend, houdt de zoetheid onder controle en laat je smachten naar nog een slok. " (Wine Enthusiast 2024) • Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode)

Koop je Vega Sicilia wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Vega Sicilia

Cuvée

Oremus Aszu 6 puttonyos

Jaartal

2014

Benaming

Tokaji

Regio

Hongarije

Druivensoorten

Furmint, Hárslevelu, Zéta et Sárgamuskotály

Terroirs

Sols minces limoneux sur sous-sol graveleux et argileux, vignes d'en moyenne 20 jaar

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Selectie per perceel, maceratie van de bessen gedurende 2 dagen zodat ze opzwellen, zachte persing om een most met een hoge dichtheid te verkrijgen, gisting in nieuwe Hongaarse houten vaten (100%) gedurende maximaal 8 weken.

Bereidingswijze

Dit nauwgezette proces is alleen mogelijk in uitzonderlijke wijnjaren en onder omstandigheden die botrytis van de druiven bevorderen (dezelfde bereiding als al honderden jaren). Aszù verwijst naar de gedroogde druiven en "puttonyos" betekent "mand". Het cijfer ervoor, in dit geval "6", geeft het aantal manden van 25 kg met botrytisedruiven aan dat aan een vat "Gönc" van 136 liter most wordt toegevoegd (ongefermenteerd druivensap) - Dus hoe hoger het cijfer, hoe hoger het suikergehalte in uw Tokaji!

Rijping

2 tot 3 jaar in vaten van 136 en 200 liter, gevolgd door een rijping van nog eens 1 jaar op fles.

Alcoholpercentage

11%

Restsuiker

171 g/l

Oog

Mooie amberkleurige, heldere en glanzende kleur

Neus

Heerlijke en verleidelijke geuren van geel fruit, perzik en peer, ananas en grapefruit, stervrucht, vlierbloesem en acaciahoning: wat een complexiteit!

Smaak

Zachte en smakelijke aanzet, mooi volume in de mond, heerlijk complexe aroma's, naast de aroma's in de neus komen ook enkele nougatsmaken naar voren, zachte zuurgraad, zeer lange afdronk met subtiele kruidige en botrytische tonen.

Serveren

AT 7-9°C

Openen

2 uur ervoor

Drinken vanaf

2024

Drinken vóór

2050

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij een kalkoen met kastanjes en roquefortsaus, een gebakken foie gras, of gewoon puur om alle subtiliteiten te proeven...

Meer informatie op Vega Sicilia

Meer informatie op Tokaji

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Wijn beoordeeld met 95/100 (uitzonderlijke wijn)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100

Over de wijn:

Honingzoete abrikozen, sappige grapefruits en gestoofde vijgen komen samen in het gehemelte van deze prachtig uitgebalanceerde en gestructureerde Hongaarse dessertwijn. De lange afdronk is schitterend, houdt de zoetheid onder controle en laat u smachten naar nog een slok.

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...