"De 2019 Barolo Rocche Dell'Annunziata is spectaculair. De wijn rijpte twee jaar in Slavische vaten van 25 hectoliter en barst van de aroma's van zoethout, frambozenlikeur, geperste rozen en steentjes. Hij heeft een volle body, een gewichtloos gevoel, fijnkorrelige tannines en frisse zuren, een ononderbroken boog door het middenpalet, zonder ruwe randen, en zit boordevol rijpe rode kersen, cederhout, zwarte thee en gedroogde bloemen." (Jeb Dunnuck 2023)
Functies
Domein
Renato Ratti
Cuvée
Rocche dell' Annunziata
Jaartal
2019
Benaming
Barolo
Regio
Italië
Druivensoorten
100% Nebbiolo
Terroirs
La Morra regio, Piemonte, wijngaarden op heuvels, rijke klei-kalksteen en blauwe mergelbodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Ontsteeld en geperst, gevolgd door 3 tot 4 weken maceratie, temperatuurgecontroleerde alcoholische gisting en malolactische gisting in roestvrijstalen vaten.
Rijping
2 jaar in Franse eiken vaten en 25hl vaten en 1 jaar op fles
Mate van alcohol
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Granaat jurk
Neus
Delicaat boeket van roos en viooltjes, hints van zoethout
Smaak
Warm, met elegante tannines en lange persistentie
Serveren
AT 14-16°C
Open
2 uur ervoor
Drinken van
2025
Drinken vóór
2045
Combinaties van eten/wijn
Lekker met hazenpeper, macaroni met eekhoorntjesbrood, Brie de Meaux met truffels...
Renato Ratti
Barolo
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2023) 96/100 (buitengewone wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Deze verbluffende wijn opent met een mix van wrange rode en blauwe bessen, roos en zoete, hartige specerijen die evolueren naar meer hartige, aardse tonen. Het gehemelte is verfijnd en omlijst de kersensmaak met aroma's van tabak en wilde kruiden die bijna een eenheid vormen. De afdronk is subliem, met levendige zuren en fijne tannines die deze wijn nog jaren zullen doen leven.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2023) 97/100
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Over wijn:
Deze verbluffende wijn opent met een mix van wrange rode en blauwe bessen, roos en zoete, hartige specerijen die evolueren naar meer hartige, aardse tonen. Het gehemelte is verfijnd en omlijst de kersensmaak met aroma's van tabak en wilde kruiden die bijna een eenheid vormen. De afdronk is subliem, met levendige zuren en fijne tannines die deze wijn nog jaren zullen doen leven.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 97/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over wijn:
Veel gedroogde bloemen geven het een geurig karakter, samen met bessen en citrus. Ook hibiscuswater. Vol en taai, met veel tannine en levendige zuren. Subtiel karakter van pruimen en aardbeien. Gespierd en goed gevormd. Heeft tijd nodig. Probeer hem na 2028.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2023) 95+/100
Over wijn:
De 2019 Barolo Rocche Dell'Annunziata is spectaculair. De wijn rijpte twee jaar in Slavische vaten van 25 hectoliter en barst van de aroma's van zoethout, frambozenlikeur, geperste rozen en steentjes. De volle smaak, met een gevoel van gewichtloosheid, fijnkorrelige tannines en frisse zuren, heeft een ononderbroken boog in het midden van het gehemelte, zonder ruwe randen, en zit boordevol rijpe rode kersen, cederhout, zwarte thee en gedroogde bloemen. Drink tussen 2025 en 2045.
Klantrecensies
Koop je Renato Ratti wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*