Domaine de la Pinte - Arbois Vin Jaune 2016
Jura
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
RVF
"Een echte Jura schat met een uitzonderlijk rijpingspotentieel!
"De 2016 vin jaune wordt gedreven door een meeslepend rokerig karakter. De body is alert, helder, elegant en vrij licht voor een geel uit Arbois, met zelfs een zekere dunheid in het midden van het gehemelte". (Le Guide RVF 2024). Een wijn om vandaag te ontdekken, wanneer hij jong en uitbundig is, of om 15 jaar op te wachten.
Functies
Domein
Domaine de la Pinte
Cuvée
Vin Jaune
Jaartal
2016
Benaming
Arbois
Regio
Jura
Druivensoorten
100% Savagnin
Terroirs
Blauwe mergelbodems van het Lias
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditioneel voor witte wijnen, alcoholische gisting in kuipen met temperatuurcontrole tot de suikers uitgeput zijn, inheemse gisten, afgewerkte malo.
Rijping
7 jaar onder de sluier van gist, in 228L vaten die men heeft laten uitlekken, zonder bij te vullen
Mate van alcohol
14%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Goudgele kleur
Neus
Zeer complex gedroogd fruit (walnoten) en gekonfijt fruit, versterkt door een vleugje 'marc'.
Smaak
Verrassend krachtig, met lang aanhoudende aroma's van gedroogd fruit
Serveren
OP 16°C
Open
4 uur voor
Drinken vóór
2036+
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij Comté, Morbier, Mont d'or, Coq au VinJaune, kazen, romige gerechten, paddenstoelen, exotische of pittige gerechten (curry)...
Domaine de la Pinte
Arbois
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Domaine noté Guide Vert
Over wijn:
De 2016 vin jaune wordt gedreven door een overtuigend rokerig karakter. De body is levendig, helder, elegant en vrij licht voor een Arbois geel, met zelfs een zekere dunheid in het midden van het gehemelte.
Over het domein:
Dit uitgestrekte domein in de gemeenten Arbois en Pupillin werd gesticht door Roger Martin, een Bourgondiër die in de jaren 50 14 hectare Savagnin aanplantte en er de grootste wijngaard van de Jura van maakte, gewijd aan dit druivenras. Pierre, zijn zoon, en Vincent, zijn kleinzoon, hebben nu de leiding. Sinds 1999 wordt hier biologische wijnbouw bedreven en sinds 2009 biodynamische. Veel oude jaargangen zijn nog steeds beschikbaar tegen lage prijzen.
Klantrecensies
Koop je La Pinte wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024