Domaine Rolet - Arbois Vin Jaune 2016

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Appellaties Het is een van de grootste domeinen in de Jura, met 65 hectare wijngaarden verspreid over Arbois, Côtes du Jura en L'Étoile. Pareltjes Het assortiment, dat talrijke cuvées van alle soorten wijn omvat (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille en jaune), met een meerderheid van witte wijnen, stond bekend als compleet maar ongelijkmatig, met enkele goede in de oudere jaargangen. De wijnen hebben weer een zekere eenheid van kwaliteit.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Appellatie Arbois heeft veel te danken aan Domaine Rolet. Hoewel het domein er in de loop der jaren in geslaagd is om zijn eigen stijl te behouden, door een klassieke stijl die geworteld is in de smaken van de Jura te combineren met een goed technisch meesterschap, heeft het niet altijd consistentie weten te bereiken in zijn assortiment. De wijnen die worden getypeerd door rijping onder zeil (met name de gele Arbois-wijnen) zijn het meest consistent succesvol. In het voorjaar van 2018 werden het domein en zijn wijngaarden overgenomen door de familie Devillard, bekend om hun Bourgogne-productie, samen met andere aandeelhouders. Onder leiding van Cédric Ducoté tonen de laatste wijnjaren een groter stilistisch vertrouwen en een grotere consistentie, wat ons verheugt.

Wine Enthusiast

Vinous A. Galloni

Over wijn:

De uitstekende 2016 Vin Jaune Arbois raakt alle juiste noten. Hooi, gedroogde bloemen, noten en brooddeeg vermengen zich met accenten van saffraan en kerrie. Vol en geconcentreerd, maar zorgvuldig in balans gehouden door een scherpe zuurgraad, eindigt deze complexe 2016 lang en heerlijk.