Domaine Grand - Crémant du Jura Extra-Brut Blanc de Blancs
Jura
Bruisend
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
88/100
RVF
"Ontdekking!
"Fijn, delicaat, met een vleugje verse hazelnoot". (Le Guide RVF 2022). Deze Crémant du Jura onthult in de neus aroma's van bloemen, amandelen, hazelnoten, broodkorst en hout. In de mond is hij dicht en rond, met tonen van witte bloemen, amandelen en sultana's, met een lichte mineraliteit. Deze goed gestructureerde Crémant du Jura heeft een goede intensiteit en persistentie.
Kenmerken
Domein
Domaine Grand
Cuvée
Extra-Brut Blanc de Blancs
Benaming
Crémant du Jura
Regio
Jura
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Grijze mergelbodems
Wijnbouw
Geïntegreerd (biologisch gecertificeerd in 2021)
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Fermentatie in oude eiken vaten en roestvrijstalen vaten
Rijping
In oude eikenhouten vaten, lichte filtratie, daarna 3 jaar op de wijnmoer volgens de traditionele methode, 0 dosering (extra brut) bij degorgering.
Alcoholgehalte
12.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Gouden kleur, talrijke zeer fijne belletjes, gouden accenten
Neus
Aroma's van bloemen, amandelen, hazelnoten, broodkorst en hout.
Smaak
Dicht, tonen van witte bloemen, amandel, sultana, rond, licht mineraal, gestructureerd, goede intensiteit en persistentie.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2024
Eten en wijn combineren
Past goed bij aperitieven, zeevruchten, vis, fruitige desserts, ijsjes en sorbets...
Domein Grand
Crémant du Jura
Deskundigen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 88/100
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2024) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Over de wijn :
Fijn, delicaat, met een vleugje verse hazelnoot.
Domein Over :
Domein Dit historische bedrijf in Passenans kreeg een tweede geboorte toen Emmanuel Grand en zijn partner Nathalie, dochter van wijnmakers uit Arbois, het in 2015 overnamen, de wijngaard aanzienlijk inkrompen en besloten om over te schakelen op biologische landbouw. De resultaten lieten niet lang op zich wachten en het assortiment, dat alle specialiteiten van de Jura omvat, groeit elk jaar. "Ik hou van beheersen om te weten", zegt de strenge Emmanuel Grand, en zijn credo wordt perfect geïllustreerd door de zeer zuivere wijnen, vol sprankeling, heerlijkheid en karakter. De toekomst is aan hen.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
1 op
Noot en recensie door M. YVES G. Gepubliceerd op 28/10/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Grand wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024