Domaine Jean Macle - Macvin du Jura

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

De Macvin is ook een briljant archetype, met een gepatineerde afdronk die het op natuurlijke wijze overneemt van de fruitige, gekonfijte, pittige zoetheid die het middenpalet elektriseert.

Domein Over :

Jean Macle, een eminent figuur in de wijngaarden van de Jura, is deze winter overleden. Domein Het proeven van een Château-Chalon dat zijn naam draagt, is meer dan ooit een moment van bijzondere intensiteit. Een echte "jaune", recht, scherp, harmonieus en licht verteerbaar, waarvan de complexiteit niet alleen het resultaat is van het rijpen onder een sluier van gist. Domein Nu in de handen van Laurent Macle, heeft hij de wijnjaren doorstaan met zo'n consistentie en identiteit dat hij unaniem respect afdwingt. De wijngaard werd gesticht in 1850 en heeft enkele van de steilste terroirs in de regio, met hellingen tot 50%. De beslissing om wijnstokken aan te planten op grond waar niemand zich ooit op wilde wagen, onderstreept de vastberadenheid en passie van deze wijnbouwfamilie, die inmiddels deel uitmaakt van de Château-Chalon wijngaard.