Macvin du Jura
Appellatie DeMacvin du Jura omvat alle AOC-gebieden voor Jurawijnen en vertegenwoordigt 5% van de totale AOC-productie van de Jura. Macvin du Jura is een AOC mistelle (of likeurwijn), de enige die gemaakt wordt van druivenbrandewijn in plaats van wijn.
Macvin du Jura is al bekend sinds de 14e eeuw en wordt gemaakt van ongegist druivensap, most, waaraan een derde van de draf wordt toegevoegd. De vijf druivenrassen uit de Jura, Trousseau, Poulsard, Pinot Noir, Chardonnay en Savagnin, die zijn opgenomen in de AOC "Côtes du Jura", mogen allemaal worden gebruikt voor de productie van most voor Macvin du Jura.
Meer informatie op de website Macvin du Jura
Koop de beste Le Macvin du Jura wijnen in particuliere verkoop!
Site genoteerd20119 beoordelingen
-20€
vanaf €99 op je 1e bestelling
Ontdek onze selectie van de beste producenten van Le Macvin du Jura wijnen
Onze laatste verkopen van Le Macvin du Jura wijnen
Domaine Jean Macle - Macvin du Jura
Macvin du Jura|Witte wijn
4.1/5 (7 advies)
92/100 RVF
"De Macvin is ook een briljant archetype, met een gepatineerde afdronk die het op natuurlijke wijze overneemt van de fruitige, gekonfijte, zure zoetheid die het middenpalet elektriseert". (Gids RVF 2022)