20104 beoordelingen van klanten

Château La Bastide - Tradition 2011

Name: Château La Bastide - Traditie 2011
Brand: Château La Bastide
Rating: 3.1 (15 reviews)

Corbières|Rode wijn

Languedoc

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3.1/5 (15 klanten)

3*Étoile

Hachette

(Wijnoogst notities 2010)

Issu d’un terroir de galets roulés et avançant une robe rouge soutenue à reflets rubis, la cuvée Tradition du domaine déploie un nez épicé, fumé, aux accents de fruits rouges, de griotte confite. Un Corbières aux tanins soyeux et mûrs en bouche, avec des arômes de cassis, de cerise, et une jolie longueur en finale. Il accompagnera admirablement une belle pièce de viande rouge par exemple...

Functies

Domein

Château La Bastide

Cuvée

Tradition

Jaartal

2011

Benaming

Corbières

Regio

Languedoc

Druivensoorten

60% Syrah, 20% Grenache, 20% Mourvèdre

Terroirs

Kwartairterrassen met grote afgeronde keien, op het zuiden/zuidwesten gericht, beschermd tegen de heersende wind door de beboste gebieden

Wijnbouw

duurzame teelt

Wijnmaken

gevinifieerd na een maceratiefase vóór de gisting van 10 tot 15 dagen bij 7°C

Rijping

12 tot 16 maanden in vaten

Degustatie & combinaties

Oog

dieprode kleur met robijnrode accenten

Neus

kruidig, rokerig, rood fruit, gekonfijte Morello-kersen

Smaak

zijdezachte, rijpe tannines, aroma's van zwarte bes en kers, lange afdronk

Serveren

bij 14-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2014

Drinken vóór

2018

Combinaties van eten/wijn

Het past goed bij rood vlees, vlees in saus en wild...

Kasteel La Bastide

Meer informatie over Château La Bastide

Corbières

Meer informatie over Corbières

Deskundige meningen

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2013) 3***Étoile (millésime 2010) (Vin exceptionnel)

Gewaardeerd domein (2021 gids) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)

Over de domein :

Ten noordwesten van Lézignan-Corbières, een groot landgoed (180 hectare) gericht op de export, in 1987 aangekocht door Anne-Marie en Guilhem Durand. Een primeur in Languedoc-Roussillon. In 2015 werd het het eerste domein in de Languedoc dat werd overgenomen door een Chinese groep, de importeur BHC International Wine Assets Management. Vlakbij de Minervois ligt de wijngaard op een oud terras van de Aude, rijk aan gerolde kiezels.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3.1/5

uit 15 beoordelingen