Issu d’un terroir de galets roulés et avançant une robe rouge soutenue à reflets rubis, la cuvée Tradition du domaine déploie un nez épicé, fumé, aux accents de fruits rouges, de griotte confite. Un Corbières aux tanins soyeux et mûrs en bouche, avec des arômes de cassis, de cerise, et une jolie longueur en finale. Il accompagnera admirablement une belle pièce de viande rouge par exemple...
Functies
Domein
Château La Bastide
Cuvée
Tradition
Jaartal
2011
Benaming
Corbières
Regio
Languedoc
Druivensoorten
60% Syrah, 20% Grenache, 20% Mourvèdre
Terroirs
Kwartairterrassen met grote afgeronde keien, op het zuiden/zuidwesten gericht, beschermd tegen de heersende wind door de beboste gebieden
Wijnbouw
duurzame teelt
Wijnmaken
gevinifieerd na een maceratiefase vóór de gisting van 10 tot 15 dagen bij 7°C
Rijping
12 tot 16 maanden in vaten
Degustatie & combinaties
Oog
dieprode kleur met robijnrode accenten
Neus
kruidig, rokerig, rood fruit, gekonfijte Morello-kersen
Smaak
zijdezachte, rijpe tannines, aroma's van zwarte bes en kers, lange afdronk
Serveren
bij 14-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2014
Drinken vóór
2018
Combinaties van eten/wijn
Het past goed bij rood vlees, vlees in saus en wild...
Kasteel La Bastide
Corbières
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2013) 3***Étoile (millésime 2010) (Vin exceptionnel)
Gewaardeerd domein (2021 gids) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Over de domein :
Ten noordwesten van Lézignan-Corbières, een groot landgoed (180 hectare) gericht op de export, in 1987 aangekocht door Anne-Marie en Guilhem Durand. Een primeur in Languedoc-Roussillon. In 2015 werd het het eerste domein in de Languedoc dat werd overgenomen door een Chinese groep, de importeur BHC International Wine Assets Management. Vlakbij de Minervois ligt de wijngaard op een oud terras van de Aude, rijk aan gerolde kiezels.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3.1/5
uit 15 beoordelingen
Notitie en advies van M. LUDOVIC L. Gepubliceerd op 20/02/2015
Een echte aangename verrassing!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT D. Gepubliceerd op 20/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY C. Gepubliceerd op 29/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OLIVIER G. Gepubliceerd op 14/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ANDRE Z. Gepubliceerd op 04/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CLEMENT R. Gepubliceerd op 03/01/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARC B. Gepubliceerd op 14/12/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme MARIE REINE A. Gepubliceerd op 11/11/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. YANN K. Gepubliceerd op 22/08/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BERTRAND K. Gepubliceerd op 18/05/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant


Koop je La Bastide wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling