De Tradition cuvée van het domein wordt geproduceerd op een terroir van afgeronde kiezelstenen en heeft een dieprode kleur met robijnrode accenten. De cuvée heeft een kruidige, rokerige neus met toetsen van rood fruit en morellen. Een Corbières met zijdezachte, rijpe tannines in de mond, aroma's van zwarte bessen en kersen en een heerlijk lange afdronk. Een ideale begeleider van bijvoorbeeld een mooi stuk rood vlees...
Functies
Domein
Château La Bastide
Cuvée
Tradition
Jaartal
2011
Benaming
Corbières
Regio
Languedoc
Druivensoorten
60% Syrah, 20% Grenache, 20% Mourvèdre
Terroirs
Kwartairterrassen met grote afgeronde keien, op het zuiden/zuidwesten gericht, beschermd tegen de heersende wind door de beboste gebieden
Wijnbouw
duurzame teelt
Wijnmaken
gevinifieerd na een maceratiefase vóór de gisting van 10 tot 15 dagen bij 7°C
Rijping
12 tot 16 maanden in vaten
Degustatie & combinaties
Oog
dieprode kleur met robijnrode accenten
Neus
kruidig, rokerig, rood fruit, gekonfijte Morello-kersen
Smaak
zijdezachte, rijpe tannines, aroma's van zwarte bes en kers, lange afdronk
Serveren
bij 14-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2014
Drinken vóór
2018
Combinaties van eten/wijn
Het past goed bij rood vlees, vlees in saus en wild...
Kasteel La Bastide
Corbières
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerd (gids 2013) 3***Star (oogst 2010) (Uitstekende wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Ten noordwesten van Lézignan-Corbières, een groot landgoed (180 hectare) gericht op de export, in 1987 aangekocht door Anne-Marie en Guilhem Durand. Een primeur in Languedoc-Roussillon. In 2015 werd het het eerste domein in de Languedoc dat werd overgenomen door een Chinese groep, de importeur BHC International Wine Assets Management. Vlakbij de Minervois ligt de wijngaard op een oud terras van de Aude, rijk aan gerolde kiezels.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3.1/5
uit 15 beoordelingen
Notitie en advies van M. LUDOVIC L. Gepubliceerd op 20/02/2015
Een echte aangename verrassing!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT D. Gepubliceerd op 20/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY C. Gepubliceerd op 29/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OLIVIER G. Gepubliceerd op 14/12/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ANDRE Z. Gepubliceerd op 04/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CLEMENT R. Gepubliceerd op 03/01/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARC B. Gepubliceerd op 14/12/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme MARIE REINE A. Gepubliceerd op 11/11/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. YANN K. Gepubliceerd op 22/08/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BERTRAND K. Gepubliceerd op 18/05/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je La Bastide wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*