1jour1vin

Mas Haut Buis - Costa Caoude 2010

Languedoc

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

16/20

RVF

"De 2010 drukt doordringende geuren van garrigue en kamfer uit, met een slanke, elegante body". (Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF)

Kenmerken

Domein

Domaine Mas Haut Buis

Cuvée

Costa Caoude

Jaartal

2010

Benaming

Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Grenache, Carignan

Terroirs

voornamelijk kalksteen, met warme dagen, koude nachten en veel neerslag

Wijnbouw

Traditionele teelt zonder chemische meststoffen of andere behandelingen

Oogst

gebotteld

Vinificatie

Traditioneel in afgeknotte betonnen vaten, 100% ontstemming, inheemse gisten

Rijping

24 maanden in demi-muids en 20hl Stockinger tuns

Alcoholgehalte

13,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Karmijnrode jurk

Neus

intens en elegant, gekenmerkt door zwarte bessen, met een bloemige (viooltjes) en zoethouttoets

Smaak

Slank en delicaat in de mond, met een heerlijk zachte textuur met aroma's van zwarte bessen en braambessen en een frisse structuur, met tannines die nog steeds strak maar fijn zijn en een lange afdronk.

Serveren

bij 15-17°C

Open

1 uur voor

Drinken uit

2012

Drinken vóór

2018

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

A déguster sur des viandes rouges, des viandes grillées, des fromages...<br/>

Domein Mas Haut Buis

Meer informatie over Domaine Mas Haut Buis

Languedoc

Meer informatie over Coteaux du Languedoc

Deskundigen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (gids 2015) 16/20 (Zeer goede wijn)

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Over de wijn :

De 2010 drukt doordringende geuren uit van garrigue en kamfer, met een slanke, elegante body.

Domein Over :

Mas Haut-Buis is eerst en vooral een uitzonderlijke hoogtelocatie, genesteld op zo'n 650 meter boven zeeniveau tussen garrigue-, olijf- en amandelbomen. De 14 hectare bestaat uit maar liefst twaalf afzonderlijke percelen. Olivier Jeantet, die hier sinds 1999 werkt, is een autodidactische wijnbouwer die al snel de geheimen van het vak onder de knie kreeg en de strenge normen die nodig zijn om grote karaktervolle wijnen te produceren die de spanning en rechtschapenheid van de Terrasses du Larzac weerspiegelen. Domein Appellatie Een erfenis van oude wijnstokken, hard werk in de wijngaard, rijping in grote vaten en zorgvuldig doordachte blends hebben ervoor gezorgd dat hij een van de beste wijnen van .

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Mas Haut Buis wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19588 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.