Toques et Clochers - Crémant de Limoux Brut 2018
Languedoc
Bruisend
Individueel verkocht
Om te drinken
Prix-Plaisir - Médaille d'Or
Bettane & Desseauve
-
Médaille Grand Or
Vinalies Internationales - Paris
-
Médaille d'or
Concours national des crémants
-
Médaille d'or + Coup de Coeur
Vinalies Nationales
"Bulles de Limoux!
Deze Crémant de Limoux met zijn delicate, romige mousse is een stijlvolle begeleider van elke maaltijd. De subtiele toetsen van licht geroosterd citrusfruit en de zuivere aanzet maken er een harmonieuze cuvée van. Bulles de Limoux, een en al elegantie!
Functies
Domein
Toques et Clochers
Cuvée
Brut
Jaartal
2018
Benaming
Crémant de Limoux
Regio
Languedoc
Druivensoorten
70% Chardonnay, 20% Chenin, 10% Mauzac, issu de parcelles de 4 terroirs
Terroirs
Klei-kalksteenbodem, wijnstokken meer dan 20 jaar oud
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Na de alcoholische gisting worden deze jaargangen geproefd en vervolgens geselecteerd op hun finesse, frisheid en potentieel om in de fles op de droesem te worden bewaard om de beste blend te vinden.
Rijping
Meer dan 30 maanden op latten
Mate van alcohol
12,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Delicate, romige mousse, zeer fijne belletjes, briljante lichtgele kleur met groene accenten
Neus
Delicaat, met subtiele citrus en geroosterde noten en een vleugje hazelnoot.
Smaak
Zuivere, levendige aanzet, heerlijk zacht, harmonieuze, frisse, elegante wijn.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2025
Bewaker
2 jaar
Combinaties van eten/wijn
Geniet als aperitief of bij fijne vis-, schaal- en schelpdiergerechten...
Klokkenluiders
Cremant de Limoux
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Geclassificeerde wijn (gids 2023) Prix-Plaisir - Gouden medaille (Prix-Plaisir)
Domein beoordeeld (gids 2023) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )
Over het domein:
De coöperatie Sieur d'Arques is met 16 miljoen flessen een belangrijke economische speler in Limoux. Als pionier in de selectie van percelen, zet ze zich al twintig jaar in voor kwaliteit en produceert ze nog steeds zeer goed gekalibreerde cuvées. Het gamma witte toques-et-clochers, op basis van chardonnay van de 4 terroirs van Limoux, rijpt op Bourgondische wijze in vaten, met omroering, wat resulteert in gulle, charmante en perfect gebalanceerde wijnen. Een fijn assortiment bubbels van hoge kwaliteit vult de wijnen uit de kelder perfect aan.Appellatie De constante kwaliteit maakt het een echt speerpunt voor .
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
De coöperatie Sieur d'Arques is een belangrijke speler in de wijngaarden van Limoux, waar ze ongeveer 60% van de productie voor haar rekening neemt. De coöperatie werd opgericht in 1946 en telt nu ongeveer 205 leden. Ze beschikt over een enorme wijngaard van 1.800 hectare, verspreid over meer dan 40 gemeenten, waardoor ze een strenge selectie kan maken van percelen uit een grote verscheidenheid aan terroirs. De veiling Toques et Clochers, die in 1990 van start ging, heeft Limoux meer bekendheid gegeven en de aandacht gevestigd op de stille wijnen.
Concours national des crémants
Wijn gewaardeerd (gids 2023) Gouden medaille
Vinalies Internationales - Paris
Wijn beoordeeld (gids 2023) Gouden medaille
Vinalies Nationales
Wijn gewaardeerd (gids 2023) Médaille d'or + Coup de Coeur
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. PHILIPPE M. Gepubliceerd op 07/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICK D. Gepubliceerd op 14/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Toques et Clochers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*