1jour1vin

Domaine de Ravanès - Le Renard Blanc 2019

Languedoc

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (7 klanten)
gul
complex
exotische vruchten
lang houdbare wijn

Renard Blanc is een wijn om neer te leggen, die zich met eigenzinnigheid uitdrukt, waar de kracht van de Grenache Gris wordt getemperd door de finesse van de Maccabeu. Fris, rijk en complex, gedomineerd door perzik en abrikoos, met toetsen van ananas en citrusvruchten, is hij rond in de mond en onthult hij een uitzonderlijke vettigheid, in evenwicht gehouden door een opmerkelijke mineraliteit en een gulle, lang aanhoudende afdronk. Een geweldige witte Languedoc!

Kenmerken

Domein

Domaine de Ravanès

Cuvée

Le Renard Blanc

Jaartal

2019

Benaming

IGP Coteaux de Murviel

Regio

Languedoc

Druivensoorten

75% Grenache Gris, 25% Maccabeu (vignes de plus de 80 ans)

Terroirs

Grindrijke klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Zachte persing, temperatuurgecontroleerde gisting op 15-16°C, overhevelen naar nieuwe 600-liter Stockinger demi-muids aan het begin van de gisting, wekelijks roeren van de droesem gedurende 3 maanden.

Rijping

12 maanden in 600L Stockinger demi-muids

Alcoholgehalte

13,5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgevende bleekgouden kleur

Neus

Fris en complex, zuiver en fris, gedomineerd door perzik en mirabelpruim, met toetsen van ananas en citrusvruchten (citroen).

Smaak

Sappig en precies, met witte bloemen (vlierbes, meidoorn), subtiele anijstonen van venkel, acaciahoning en menthol, vetheid in evenwicht gehouden door een fijne mineraliteit, gulle, zeer persistente en frisse afdronk.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2024

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Ideaal bij Saint-Pierre, tarbot, rascasse, kreeft, rivierkreeft of sint-jakobsschelpen...

Domein de Ravanès

Meer informatie over Domaine de Ravanès

BGA Coteaux de Murviel

Meer informatie over IGP Coteaux de Murviel

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

7 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. ALEXANDRE L. Gepubliceerd op 21/01/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. FABRICE T. Gepubliceerd op 09/11/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. YVES P. Gepubliceerd op 11/04/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. ALEXANDRE B. Gepubliceerd op 17/01/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. PHILIPPE D. Gepubliceerd op 05/01/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. SEBASTIEN B. Gepubliceerd op 12/11/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. PHILIPPE E. Gepubliceerd op 20/09/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Ravanès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19587 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.