Château Puech-Haut - IGP Pays d'Oc Okapy rosé 2023
Languedoc
Rosé
Individueel verkocht
Om te drinken
"De nieuwe Okapy rosé, met een uniek karakter onder het teken van de ram".
Okapy heeft een mooie bleke kleur en een heldere neus van wit en exotisch fruit. Een frisse cuvée, perfect voor de komst van de lente. Het gehemelte is levendig, dorstlessend en evenwichtig (glazen stop).
Functies
Domein
Château Puech-Haut
Cuvée
Okapy
Jaartal
2023
Benaming
IGP Pays d'Oc
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Grenache, Cinsault, Syrah
Terroirs
Klei-kalksteen bodem, keien gerold door de Rhône in het Quartair
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig 's nachts
Wijnmaken
Sortering van de druiven bij de oogst, directe persing, statische bezinking, vinificatie bij lage temperatuur in roestvrijstalen vaten (12°-14°C).
Rijping
In roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
12.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtroze
Neus
Fris met aroma's van wit en exotisch fruit
Smaak
Levendig, knisperend en dorstlessend, zeer evenwichtig
Serveren
AT 6-8°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Geniet als aperitief, bij gegrilde of gebarbecuede vis, salades of op zichzelf...
Château Puech-Haut
IGP Pays d'Oc
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,8/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 21/04/2024
Een half-Languedoc, half-Sables de Camargue hybride rosé met een vriendelijke, appetijtelijke stijl. Dankzij de soepelheid en frisheid van de cinsault is de smaak rond en sensueel, met pittig rood fruit (vooral framboos en garriguette) en citrustonen, verfrist door een vleugje jodium. Goede lengte om van te watertanden. De wijn is goed in balans en mist finesse noch tonus, hooguit wat complexiteit en persoonlijkheid. Toch is de prijs wat aan de lage kant, omdat deze lijkt te worden beïnvloed door de esthetiek van de fles. Deze charmante rosé, met een alcoholpercentage van 12,50%, heeft nauwelijks tannine en is de ideale schoonzoon voor een aperitief op het terras, maar ook bij paella's of op houtskool gebakken koningsgarnalenkebabs. Score = 4.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARC B. Gepubliceerd op 29/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE F. Gepubliceerd op 07/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCK L. Gepubliceerd op 31/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Puech-Haut wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*