Domaine Combe Blanche

Domaine Combe Blanche - Minervois La Livinière La Galine 2019

3.6/5  (8 advies)

Appellatie "Een must voor

Favoriet"Een cuvée gewend aan onderscheidingen (meerdere keren) die zijn goede reputatie in 2019 en zijn levendige stijl behoudt. In de neus rijp fruit, tijm en garrigue. In de mond is de wijn vol, met fijne specerijen, zachte tannines, een zijdezachte textuur en een behouden frisheid die het geheel veel drive en elegantie geeft.Appellatie Een aanrader van . (Le Guide Hachette 2023)

Domaine Combe Blanche - Le Four à Chaux blanc 2017

3.5/5  (2 advies)

Four à Chaux de Combe Blanche heeft een frisse, aromatische neus, met aroma's van peer, wijnperzik en amandel met houttonen. Het gehemelte is levendig en verkwikkend, vol en ruim, met een gulle afdronk van vruchtenpasta. Lekker bij gegrilde zalm...

Domaine Combe Blanche - Cinsault d'Enfer (sans soufre ajouté) rouge 2020

Gemaakt van 100% oude Cinsault wijnstokken heeft deze rode wijn zonder toevoeging van zwavel een geconcentreerde neus van rood fruit met toetsen van zwarte bes, framboos, kers en morellen met kirsch. In de mond is hij zacht en heerlijk, rechttoe rechtaan en soepel. Dezelfde aroma's zijn terug te vinden in de neus, met een licht kruidige afdronk. Een perfecte begeleider van de mediterrane keuken...