Les Traverses is een mooie bleke rosé. De zeer aangename neus opent met aroma's van sappige pruimen en zoete mirabelpruimen. In de mond onthult zijn vloeiende structuur toetsen van witte peper, verfijnde mineraliteit en levendige spanning.
Functies
Domein
Domaine de Courbissac
Cuvée
Les Traverses
Jaartal
2023
Benaming
Minervois
Regio
Languedoc
Druivensoorten
90% Grenache, 10% Mourvèdre
Terroirs
Een mozaïek van klei-kalksteenbodems op 250 meter hoogte
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Langzame, zeer delicate directe persing gevolgd door fermentatie met inheemse gisten
Rijping
In betonnen vaten van 30 hl
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Mooie bleke kleur
Neus
Aangenaam, met aroma's van sappige pruimen en zoete mirabelpruimen
Smaak
Vloeiende structuur met tonen van witte peper, goede lengte, verfijnde mineraliteit en levendige spanning.
Serveren
Tussen 8° en 10° C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Geniet als aperitief, met garnalen pad thai, tapas...
Domaine de Courbissac
Minervois
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantrecensies
Koop je Courbissac wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*