Loic Mahé - Vin de France Fleur de Nuit 2014
Loire
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
"Diepe robijnrode kleur. Frisse neus van verse rode en zwarte bessen, met hints van karamel en pioenroos. Het gehemelte is verrukkelijk. Superfrisse smaken gecombineerd met een zoete afdronk. Onconventioneel maar kan op elk moment van de dag gedronken worden". (Le Guide des Vins 2015 - Gilbert & Gaillard)
Functies
Domein
Domaine Loic Mahé
Cuvée
Fleur de Nuit
Jaartal
2014
Benaming
Vin de France
Regio
Loire
Druivensoorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Terroirs
warme, ondiepe bodems van schist en rhyoliet
Wijnbouw
gecertificeerd biologisch
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Langzame gisting met inheemse gisten. Geen chaptalisatie
Mate van alcohol
12%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
donkere robijnkleur
Neus
Intense bloemige en fruitige aroma's. Tonen van zoethout
Smaak
gestructureerd, lang en evenwichtig
Serveren
bij 8-10°C
Drinken van
2017
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
kan worden gedronken als aperitief of bij exotische gerechten, fruitige desserts of lichte chocoladesmaken.
Domaine Loïc Mahé
Franse wijn
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2017) Sélectionné (een domein of wijnhuis dat ons heeft overtuigd met een of meer wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Over het domein:
Loïc Mahé is veeleisend en nauwgezet en doet er alles aan om het evenwicht tussen flora en fauna te respecteren in zijn wijngaard, die sinds 2008 biologisch gecertificeerd is. Hij legde deze wijngaard aan vanuit het niets in 2000, beginnend met een klein stukje grond in Savennières, waar toen nog geen wijnstokken stonden! Met de overname van de Château La Franchaie wijngaard in 2011, cultiveert hij nu bijna 11 hectare wijnstokken, waaronder een goede erfenis van wijnstokken in Savennières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).
Over het domein:
Loïc Mahé, die zich tien jaar geleden in Anjou vestigde, heeft geleidelijk een wijngaard uitgebreid die op menselijke schaal blijft (5 ha). Het doel van deze jonge biodynamist is om het volle karakter van de wegen rond Sainte-Gemmes tot uitdrukking te brengen. Na een periode waarin de wijnen zeker oprecht maar een beetje ruw waren, winnen de jaargangen aan precisie, ook al is de rijping nog voor verbetering vatbaar.
Gilbert & Gaillard
Wijn beoordeeld (gids 2015) Gouden medaille
Over wijn:
Diepe robijnrode kleur. Frisse neus van verse rode en zwarte bessen, met toetsen van karamel en pioenroos. Het gehemelte is verrukkelijk. Superfrisse smaken gecombineerd met een zachte afdronk. Onconventioneel, maar kan op elk moment van de dag gedronken worden.
Klantrecensies
Koop je Loic Mahé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*