Loic Mahé - Vin de France Fleur de Nuit 2014
Loire
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
"Diepe robijnrode kleur. Frisse neus van verse rode en zwarte bessen, hints van karamel en pioenroos. Het gehemelte is tongstrelend en heerlijk. Superfrisse smaken gecombineerd met een zoete afdronk. Onconventioneel maar kan op elk moment van de dag gedronken worden". (Le Guide des Vins 2015 - Gilbert & Gaillard)
Kenmerken
Domein
Domaine Loic Mahé
Cuvée
Fleur de Nuit
Jaartal
2014
Benaming
Vin de France
Regio
Loire
Druivensoorten
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Terroirs
warme, ondiepe bodems van schist en rhyoliet
Wijnbouw
gecertificeerd biologisch
Oogst
handmatig
Vinificatie
Langzame gisting met inheemse gisten. Geen chaptalisatie
Alcoholgehalte
12%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
donkere robijnkleur
Neus
Intense bloemige en fruitige aroma's. Tonen van zoethout
Smaak
gestructureerd, lang en evenwichtig
Serveren
bij 8-10°C
Drinken uit
2017
Drinken vóór
2022
Paren van eten en wijn
kan worden gedronken als aperitief of bij exotische gerechten, fruitige desserts of lichte chocoladesmaken.
Domein Loic Mahé
Franse wijn
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Domein beoordeeld (gids 2017) Geselecteerd (een huis dat ons heeft overtuigd met een of meer wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Domein Over :
Loïc Mahé is veeleisend en nauwgezet en doet er alles aan om het evenwicht tussen flora en fauna te respecteren in zijn wijngaard, die sinds 2008 biologisch gecertificeerd is. Hij legde deze wijngaard aan vanuit het niets in 2000, beginnend met een klein stukje grond in Savennières, waar toen nog geen wijnstokken stonden! Met de overname van de Château La Franchaie wijngaard in 2011, cultiveert hij nu bijna 11 hectare wijnstokken, waaronder een goede erfenis van wijnstokken in Savennières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinen Noted Selected (We herinneren je eraan dat deze gids een prijzenlijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin staan, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Loïc Mahé, die zich tien jaar geleden in Anjou vestigde, heeft geleidelijk een wijngaard uitgebreid die op menselijke schaal blijft (5 ha). Het doel van deze jonge biodynamist is om het volle karakter van de wegen rond Sainte-Gemmes tot uitdrukking te brengen. Na een periode waarin de wijnen zeker oprecht maar een beetje ruw waren, winnen de jaargangen aan precisie, ook al is de rijping nog voor verbetering vatbaar.
Gilbert & Gaillard
Wijn beoordeeld (gids 2015) Gouden medaille
Over de wijn :
Diepe robijnrode kleur. Frisse neus van verse rode en zwarte bessen, met toetsen van karamel en pioenroos. Het gehemelte is verrukkelijk. Superfrisse smaken gecombineerd met een zachte afdronk. Onconventioneel, maar kan op elk moment van de dag gedronken worden.
Beoordelingen van klanten
Koop je Loic Mahé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.