1jour1vin

Loic Mahé - Vin de France Fleur de Nuit 2014

Loire

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

"Diepe robijnrode kleur. Frisse neus van verse rode en zwarte bessen, met hints van karamel en pioenroos. Het gehemelte is verrukkelijk. Superfrisse smaken gecombineerd met een zoete afdronk. Onconventioneel maar kan op elk moment van de dag gedronken worden". (Le Guide des Vins 2015 - Gilbert & Gaillard)

Functies

Domein

Domaine Loic Mahé

Cuvée

Fleur de Nuit

Jaartal

2014

Benaming

Vin de France

Regio

Loire

Druivensoorten

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Terroirs

warme, ondiepe bodems van schist en rhyoliet

Wijnbouw

gecertificeerd biologisch

Oogst

handmatig

Wijnmaken

Langzame gisting met inheemse gisten. Geen chaptalisatie

Mate van alcohol

12%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

donkere robijnkleur

Neus

Intense bloemige en fruitige aroma's. Tonen van zoethout

Smaak

gestructureerd, lang en evenwichtig

Serveren

bij 8-10°C

Drinken van

2017

Drinken vóór

2022

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

kan worden gedronken als aperitief of bij exotische gerechten, fruitige desserts of lichte chocoladesmaken.

Domaine Loïc Mahé

Meer informatie over Domaine Loic Mahé

Franse wijn

Meer informatie over Vin de France

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2017) Sélectionné (een domein of wijnhuis dat ons heeft overtuigd met een of meer wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)

Over het domein:

Loïc Mahé is veeleisend en nauwgezet en doet er alles aan om het evenwicht tussen flora en fauna te respecteren in zijn wijngaard, die sinds 2008 biologisch gecertificeerd is. Hij legde deze wijngaard aan vanuit het niets in 2000, beginnend met een klein stukje grond in Savennières, waar toen nog geen wijnstokken stonden! Met de overname van de Château La Franchaie wijngaard in 2011, cultiveert hij nu bijna 11 hectare wijnstokken, waaronder een goede erfenis van wijnstokken in Savennières.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).

Over het domein:

Loïc Mahé, die zich tien jaar geleden in Anjou vestigde, heeft geleidelijk een wijngaard uitgebreid die op menselijke schaal blijft (5 ha). Het doel van deze jonge biodynamist is om het volle karakter van de wegen rond Sainte-Gemmes tot uitdrukking te brengen. Na een periode waarin de wijnen zeker oprecht maar een beetje ruw waren, winnen de jaargangen aan precisie, ook al is de rijping nog voor verbetering vatbaar.

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Wijn beoordeeld (gids 2015) Gouden medaille

Over wijn:

Diepe robijnrode kleur. Frisse neus van verse rode en zwarte bessen, met toetsen van karamel en pioenroos. Het gehemelte is verrukkelijk. Superfrisse smaken gecombineerd met een zachte afdronk. Onconventioneel, maar kan op elk moment van de dag gedronken worden.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Loic Mahé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19675 beoordelingen van klanten
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*