Sérol Champs Libres - Turbullent Pétillant rosé

Name: Sérol Champs Libres - Turbullent Mousserende Rosé
Brand: Domaine Sérol
Rating: 4.1 (26 reviews)

Vin de France|Mousserende wijn|Organisch

Loire

Bruisend

Individueel verkocht

Om te drinken

4,1/5 (26 klanten)

gama

desserts

aperitief

"Deze sprankelende rosé heeft een luchtig, pittig, gastronomisch karakter dat perfect is voor al je feestelijke gelegenheden!

Deze natuurlijke mousserende Gamay is het resultaat van een voorouderlijke methode. Met zijn heldere roze kleur onthult Turbullent heerlijke aroma's van vers fruit. De aanzet in de mond is rond en wordt in evenwicht gehouden door een levendige afdronk. De bubbels zijn fijn, knisperend en gul. De perfecte begeleider van aperitieven of fruitige desserts!

Functies

Domein

Domaine Sérol

Cuvée

Turbullent

Benaming

Vin de France

Regio

Loire

Druivensoorten

Gamay Saint-Romain

Terroirs

Zorgvuldige selectie van druiven

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven.

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Voorouderlijke methode: directe persing en koude bezinking, alcoholische gisting op lage temperatuur in kuipen zonder toevoeging van suiker, met inheemse gisten, botteling voor de tweede gisting op fles tot 10,5% vol. wordt bereikt, stabilisatie met de overhevelingsmethode, degorgering om afzettingen te verwijderen.

Mate van alcohol

10%

Restsuiker

10 g/l

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

Felroze jurk

Neus

Aroma's van rijpe druiven, peer en framboos

Smaak

Fijne belletjes en aromatische expressie van Gamay, ronde aanzet en levendige afdronk

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2026

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan als aperitief of bij fruitige desserts...

Domaine Sérol

Meer informatie over Domaine Sérol

Franse wijn

Meer informatie over Vin de France

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2025) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Stéphane Sérol leidt zijn domein langs de weg van uitmuntendheid. De 34 hectare wijngaarden benadrukken het Gamay druivenras, dat volledig tot zijn recht komt op de graniet- en porfierbodems. In combinatie met nauwkeurige biodynamische wijnbouw onderscheidt dit domein zich door zijn nauwgezette, met de hand geoogste wijnen. De verschillende jaargangen bieden frisheid van grond en delicatesse, in het bijzonder de cuvée les-millerands, die het wachten in de kelder meer dan waard is. Een betrouwbaar adres voor heerlijke wijnen.

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

In 1998 nam Stéphane Sérol dit landgoed van 37 hectare (biologisch en biodynamisch gecertificeerd) over, waarvan de oorsprong teruggaat tot 1700 en dat zijn vader Robert in 1971 beroemd maakte door rechtstreekse verkoop in flessen. Een (zeer) veilige gok in de Côte Roannaise.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (gids 2025) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)

Over het domein:

Carine en Stéphane Sérol hebben nog nooit zoveel gedaan om het beste in Gamay Saint-Romain en de Côte Roannaise naar boven te halen. De rode wijnen komen van zanderige en granieten terroirs op grote hoogte (380 tot 520 meter), waar deze druivensoort delicaat rokerig, bloemig en luchtig is. De druiven zijn afkomstig van wijnstokken met een hoge dichtheid (8.000 tot 10.000 wijnstokken/ha) en worden geheel of gedeeltelijk ontsteeld voordat ze voorzichtig worden gevinifieerd. De vooruitgang van de laatste tien jaar is razendsnel en de wijnen hebben de identiteit van hun terroir nog nooit zo goed weerspiegeld. Let op de extra verfijning in de witte wijnen.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4,1/5

van 26 beoordelingen