Onderscheiding: zilveren medaille op het Concours des Grands Vins de France in Mâcon
Een rode Anjou met tonen van rijp zwart fruit in de neus, die zich ontwikkelen tot complexere nuances van specerijen. De aanzet is fluweelzacht en zijdeachtig, met een parfum van rijp fruit (zwarte bessen en pruimen) en soepele tannines... Een verleidelijke fles, een mooie Loire expressie!
Kenmerken
Domein
Château de la Guimonière
Jaartal
2011
Benaming
Anjou
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Cabernet Franc
Terroirs
Diepe schist omzoomd met kwarts en kleibanden. Deze dunne bodem en de uitzonderlijke zuid-zuidwestelijke ligging bieden ideale omstandigheden voor de druiven om te bloeien.
Wijnbouw
netjes en traditioneel
Oogst
handmatig
Vinificatie
delicate persing en langzame alcoholische gisting in eiken vaten gedurende 1 tot 2 maanden
Rijping
3 tot 4 maanden in vat
Degustatie & combinaties
Oog
Dichte purperrode kleur
Neus
tonen van rijp zwart fruit die evolueren naar complexere tonen van kruiden
Smaak
Fluweelzachte, zijdeachtige aanzet. Een wijn met een parfum van rijp fruit (zwarte bes en pruim) en soepele tannines.
Serveren
bij 13-16°C
Open
1/2 uur voor
Drinken uit
2014
Drinken vóór
2016
Paren van eten en wijn
idéal avec de la charcuterie, des viandes rouges, des gibiers et des fromages doux...<br/>
Kasteel van Guimonière
Anjou
Deskundigen
Guide des Vins Gault & Millau
Domein beoordeeld met 5*sterren (uitmuntende productie)
Domein Over :
Domein Dit domein van 23 hectare, gebouwd in de 15e eeuw in de gemeente Rochefort-sur-Loire, behoort net als Château Bellerive tot de groep Vignobles Germain et Associés van Alain Château.Appellatie Gelegen op de Coteaux du Layon-Chaume, die net Chaume 1er Cru is genoemd, deed Alain Château een beroep op Michel Doucet om de wijnen te maken. Na veel gebruik is het château nu een charmante gîte waar je een aangename pauze kunt nemen in deze streek en kunt genieten van een paar heerlijke Coteaux du Layon-wijnen. De Chaume 1er Cru is een echte meesterproef, met een intense, zeer rijke likeur, maar ook een fijne bittere structuur die hem complexer en evenwichtiger maakt.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
2 op
Noot en recensie door M. JM B. Gepubliceerd op 13/07/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DOMINIQUE E. Gepubliceerd op 04/08/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Guimonière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024