Château Soucherie - Champ aux Loups 2011
Loire
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
15,5/20
Gault & Millau
-
15/20
RVF
"De rode Anjous 2011 zijn prachtig gemaakt, met een heerlijke kruidige houtachtigheid voor Champs aux Loup. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF) - "Een cuvée om te leggen, nog steeds op reserve. De rijping maskeert enigszins de verfijnde textuur, met een palet van balsamico (koffie), tabak en zwart fruit. Een intense stijl om over 2 jaar opnieuw te proeven". (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau)
Functies
Domein
Château Soucherie
Cuvée
Champ aux Loups
Jaartal
2011
Benaming
Anjou Villages
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Cabernet Franc
Terroirs
zandleemgrond en zandleem
Wijnbouw
duurzame landbouw
Oogst
handmatig
Wijnmaken
koude maceratie, natuurlijke gisting in vaten
Rijping
in eiken vaten voor 12 maanden
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
diepe robijnkleur met goede intensiteit
Neus
barst van het sappige fruit, onderstreept door subtiel eikenhout. De definitie is complexer, met tonen van wilde bessen en specerijen die door de rijping naar voren komen. Een vleugje zan, zoethout en balsamico maken de aromatische fase af.
Smaak
De wijn is vol en stevig, de materie is geconcentreerd, de tanninekorrel is nog in reliëf maar hij is van nobele kwaliteit. Het gehemelte is veelbelovend en moet nog rijpen.
Serveren
decanteren bij 16-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2015
Drinken vóór
2019
Combinaties van eten/wijn
Lekker met rood vlees in saus, prime rib, gegrild lamsvlees of gevogelte en kazen...
Kasteel Soucherie
Anjou
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gesorteerde domeinen (2019 gids) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de domein :
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon en Chaume vinden hier een fijne en oprechte expressie. Een echte aanrader.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 15,5/20 (Très bon)
Over de wijn :
Een cuvee om te leggen, nog steeds op de reserve. De rijping maskeert enigszins de verfijnde textuur, met een palet van balsamico (koffie), tabak en zwart fruit. Een intense stijl om over 2 jaar opnieuw te proeven.
Robert Parker - Wine Advocate
Genoteerd domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 15/20 (Bon vin)
Gesorteerde domeinen (2019 gids) Geselecteerd (We herinneren eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Over de wijn :
De 2011 Anjou rode wijnen zijn prachtig gemaakt, met een heerlijke kruidige houtachtigheid voor Champs aux Loup.
Over de domein :
Roger-François Béguinot, die fortuin maakte met babyvoeding, en zijn vrouw werden in 2007 verliefd op Château Soucherie. Appellaties Dit domein van 28 hectare is ideaal gelegen op een schisthelling op het zuiden tussen Beaulieu en Rochefort, in Anjou, Savennières, Coteaux du Layon en Chaume.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. JACQUES D. Gepubliceerd op 01/05/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Soucherie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025