Etienne de Bonnaventure produceert een smaakvolle Bourgueil, met een heldere, lichtrode kleur, mooie toetsen van rood fruit en een volle smaak. Een mooi uitgebalanceerde, harmonieuze wijn die goed vloeit... Om te ontdekken!
Functies
Domein
Château de Coulaine
Jaartal
2009
Benaming
Bourgueil
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Cabernet Franc
Terroirs
Diep grind op terrassen in de gemeente Bourgueil
Wijnbouw
biologisch gekweekte wijngaard
Oogst
Handleiding in dozen
Wijnmaken
Traditioneel in betonnen vaten, inheemse gisten, geen chaptalisatie
Rijping
12 maanden in vaten (220 l) van 10 wijnen
Mate van alcohol
12,3%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere rode kleur
Neus
de rode fruittoon is ook aanwezig in de neus
Smaak
vol in de mond, evenwichtig en harmonieus, vloeiende wijn
Serveren
bij 16°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2012
Drinken vóór
2013
Productie
3190 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij koud vlees, groenten, geitenkaas, gevogelte, eend...
Kasteel van Coulaine
Bourgueil
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De nieuwe generatie aan het roer van de Bonnaventure familie, Jean en Tatiana, brengen dit historische landgoed, dat al sinds de 14e eeuw beplant is met wijnstokken en waarvan de 12 hectare grote wijngaard bijna verdween na de ernstige druifluiscrisis, naar nieuwe hoogten. De leeftijd van de wijnstokken en de nadruk op biologische landbouw hebben bijgedragen aan het groeiende succes van dit landgoed, dat een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding biedt. Aanbevolen assortiment, serieus adres.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Het domein is al sinds de middeleeuwen in handen van de familie Bonnaventure, toen de wijnstokken van het historische Château de Turpenay werden aangeplant. In 1988 begonnen Étienne en Pascale de Bonnaventure met de uitbreiding van het domein.Appellatie Appellatie Ze laten de geest van de grote wijnen van Beaumont herleven, de bovenste trede van Chinon, aan de kant van de Loire, waar de Cabernets met meer oceanische invloeden delicater en fruitiger zijn dan die uit het oosten van . Vandaag de dag produceert Château de Coulaine een briljante reeks biologische Chinons, die fris fruit combineren met een elegante textuur. De jaargangen doen niets af aan de expressie van de terroirs: de soepelheid (Beaumont klei en silica) in Château de Coulaine en de frisse stevigheid van de klei-kalksteenbodems in Les Picasses, Clos de Turpenay (op het zuiden) en La Diablesse (in zijn oude wijnstokken versie, op het noorden). Sinds januari 2017 staat Jean de Bonnaventure, zoon van Étienne en Pascale, aan het roer van het domein.
Wine Enthusiast
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GERAUD L. Gepubliceerd op 11/02/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Coulaine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*