Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Peu Muleau 2018

Bettane & Desseauve

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

De 2018 Bourgueil Peu Muleau komt van de top van de heuvel en biedt een heerlijk, fris en aromatisch bouquet, zeer intens, met aroma's van steenachtig terroir verweven met heldere, transparante maar rijpe en geconcentreerde aroma's van zwart en rood fruit, kersen en peper. Rond en vet in de mond, met zachte, fijne tannines, is dit een soepele, smeuïge, warme en vlezige Cabernet Franc met een lange, intense afdronk. Werkelijk uitstekend.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Een sensatie van verse druiven animeert deze cabernet, die vol en vitaal is. Een heerlijke wijn die niet lijdt onder de overdaad aan rijkdom van zijn zonnige oogstjaar. Drink binnen vijf jaar.

Over het domein:

Emmanuel Calot en zijn zus Laurie zetten met liefde en nauwkeurigheid het werk van dertien generaties voort in dit historische domein van Bourgueil. Hier wordt de Cabernet Franc gevinifieerd met echte zachtheid om op een genuanceerde manier de zand-, klei- en kalksteenterroirs van de lagere, middelhoge en hoge heuvels tot uitdrukking te brengen. Elk etiket is oordeelkundig gekleed in een kleur die de intensiteit en complexiteit van de wijn weerspiegelt: van helderrood voor de Peu Muleau tot dieppaars voor de Grand-Mont. Deze absolute referenties uit Bourgueil benadrukken de fijne, koude soberheid van Cabernet Franc door een prachtige zachtheid van textuur aan te nemen. Laten we de rijping op fles in de tufsteenkelders begroeten voordat ze op de markt worden gebracht.