Domaine Stéphane Guion - Cuvée Prestige 2014

Name: Domaine Stéphane Guion - Cuvée Prestige 2014
Brand: Domaine Stéphane Guion
Rating: 3.5 (46 reviews)

Bourgueil|Rode wijn|Organisch

Loire

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,5/5 (46 klanten)

16/20

RVF

16/20

RVF (G&M)

"De Prestige 2014 is een serieuze wijn en mist sap noch lengte. Zijn gulheid en diepte maken er een wijn van uitstekend niveau van, die in finesse en rijkdom de grondwet van de vorige jaargangen van dit wijnjaar overtreft. Een echte aanrader " (Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange)

Functies

Domein

Domaine Stéphane Guion

Cuvée

Cuvée Prestige

Jaartal

2014

Benaming

Bourgueil

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

klei-kalksteenbodems op kalksteen

Wijnbouw

gecertificeerd biologisch

Oogst

handmatig

Wijnmaken

geen toegevoegde gist

Rijping

12 maanden in vaten

Mate van alcohol

12.5%

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

robijnrode kleur met violette accenten

Neus

met typische aroma's van rode bessen

Smaak

Een harmonieuze mix van rijkdom en finesse. Mooie aromatische persistentie

Serveren

bij 16-18°C

Drinken van

2016

Drinken vóór

2020

Combinaties van eten/wijn

om van te genieten met gegrilde entrecote, lamskoteletjes op Provençaalse wijze, eendenborst of eend met groenepepersaus, lamstajine, kaasschotel, enz.

Domaine Stéphane Guion

Meer informatie over Domaine Stéphane Guion

Bourgueil

Meer informatie over Bourgueil

Deskundige meningen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (gids 2016) 16/20 (Zeer goede wijn)

Domein beoordeeld (gids 2016) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over wijn:

De serieuzere Prestige 2014 mist sap noch lengte, is genereuzer en completer dan de koude 2013 en zou zelfs de finesse van de solide 2012 moeten overtreffen.

Over het domein:

Stéphane Guion, 43 jaar, heeft een lange geschiedenis in de biologische wijnbouw (nu al meer dan veertig jaar) en is in de voetsporen getreden van zijn vader, die in de gemengde landbouw werkte. In de gemeente Benais, waar hij zijn wijnmakerij naartoe heeft verplaatst, produceert hij cabernet franc met een zuurgraad die hoger is dan gemiddeld en met fijnere tannines. Zijn cuvée Prestige (een selectie van wijnstokken tussen dertig en tachtig jaar oud), met zijn tonen van zwart fruit en potlood, heeft in zijn jeugd een strakke, scherpe smaak, met diepte en energie. Een burgueil met een verkwikkende openhartigheid die soms sober is. De wijnen weerspiegelen hun terroir goed, maar we zouden liever zien dat ze iets discreter rijpen.

RVF - Wijngids voor wijnen met minder dan 20 euro € - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Wijnclassificatie (gids 2016) 16/20 (uitstekend)

Over wijn:

De Prestige 2014 is een serieuze wijn en mist sap noch lengte. Zijn gulheid en diepte maken er een uitstekende wijn van, die in finesse en rijkdom de vorige jaargangen van deze cuvée overtreft. Een echte aanrader!

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,5/5

van de 46 beoordelingen

Notitie en advies van M. FABRICE F. Gepubliceerd op 31/03/2019

12 flessen gedronken tussen 2016 en 2017, een wijn met fruit en substantie, zou lang mee kunnen gaan, maar zoals het is hebberig ......Veel waar voor je geld