"Le Grand Clos gaat verder in tannine elegantie, bloemigheid en krijtachtigheid. Hij zal briljant evolueren en binnen 20 jaar onvergetelijk zijn". (Le Guide RVF 2024). Deze pittige, intense wijn is een feest op de afdronk!
Kenmerken
Domein
Domaine Yannick Amirault
Cuvée
Le Grand Clos
Jaartal
2021
Benaming
Bourgueil
Regio
Loire
Druivensoorten
Cabernet Franc, vignes plantées dans les années 1970
Terroirs
Vuurvaste kleigronden, ook bekend als "Perruches", op de kalksteen korst
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig, met dubbele sortering van druiven
Vinificatie
Volledige ontstemming zonder pletten, alcoholische gisting in afgeknotte houten vaten, maceratie gedurende 4 weken.
Rijping
12 tot 18 maanden (75% in 400L vaten, 25% in aardewerk potten)
Alcoholgehalte
12,5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Donkere robijnkleur
Neus
Zuiver, licht rokerig, met een overwicht van zwart fruit, rozenhout en een vleugje menthol.
Smaak
Dichte tannines, een beetje strak maar zijdeachtig om aan te raken, bijeengehouden door precies de juiste hoeveelheid zuur, grote elegantie
Serveren
Decanteren bij 16°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2030
Productie
6.380 flessen, 150 magnums
Eten en wijn combineren
Lekker met hertenfilet, duif, kalfsniertjes, gebraden lamsrack met zoete kruiden...
Domein Yannick Amirault
Bourgueil
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2025) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
Yannick en Benoît Amirault zijn perfectionistische wijnboeren die op natuurlijke wijze zijn overgestapt op biologische methoden. 19 hectare Cabernet Franc, waarvan tweederde in Bourgueil en de rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, elk met een goede erfenis van oude wijnstokken.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
AppellatiesYannick Amirault is actief in de appellations Saint-Nicolas en Bourgueil en is een van de gevestigde namen in beide appellations. Domein Zijn zoon Benoît boert nu de 19 hectare (biologisch).
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Domein Over :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2024) 94/100 Coup de Cœur
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2025) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over de wijn :
Le Grand Clos gaat verder in tannine elegantie, bloemigheid en krijtachtigheid. Hij zal briljant evolueren en binnen 20 jaar onvergetelijk zijn.
Domein Over :
Domein Benoît kwam in 2003 bij de familie in Bourgueil om het familieavontuur voort te zetten dat zijn vader Yannick in 1997 begon.Appellatie Tweederde van de wijngaard ligt in Bourgueil, de rest in het naburige Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Je voelt het perfectionisme van de wijnmakers en hun verlangen om de expressie van de terroirs naar voren te brengen door middel van zeer zijdezachte, goed gemanierde Cabernet Franc, die nog steeds zijn levendige fruit behoudt. Domein is sinds 2009 biologisch gecertificeerd en de wijnen worden elk jaar zuiverder dankzij steeds nauwkeurigere vinificatiemethoden (afgeknotte houten vaten, aardewerken vaten en kruiken). De wijnen uit 2022 en 2023 zullen je verrukken met hun eerlijke, zuivere expressie en hun finesse.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.7/5
3 op
Noot en recensie door M. ANDRE G. Gepubliceerd op 10/10/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LOUIS B. Gepubliceerd op 05/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme MICHEL P. Gepubliceerd op 11/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Yannick Amirault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024