1jour1vin

Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Les Quartiers 2021

Loire

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

91/100

Vinous

(Wijnoogst notities 2019)
cabernet franc
bebost
zijdeachtig
delicaat
rode bessen
gevogelte
geitenkaas

"Gekke charme!

Les Quartiers, gemaakt van wijnstokken van meer dan 40 jaar oud, is een wijn die alle kracht uitdrukt van zijn druivenras, cabernet franc, aangeplant op klei-kalksteenbodem. De wijn is nog jong, maar heeft een mooie toekomst voor zich... voor wie hem een jaar of wat weet te bewaren. Een perfecte balans tussen kracht, delicatesse en frisheid - magnifiek!

Kenmerken

Domein

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Les Quartiers

Jaartal

2021

Benaming

Bourgueil

Regio

Loire

Druivensoorten

Cabernet Franc, cultivé depuis 1986

Terroirs

Krijtgrond, perceel tufsteen (hoogactieve kalksteen) ten oosten van het dorp

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Sortering van de druiven met ontsteeling zonder pletten, alcoholische gisting in houten kuipen, maceratie gedurende 4 weken.

Rijping

24 maanden, 50% in vaten en 50% in aardewerk potten

Alcoholgehalte

13%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Donkerrood met paarsachtige accenten

Neus

Complexe aroma's van rood fruit met een vleugje houtachtigheid

Smaak

Krachtig en delicaat, met levendige zuren en fijne, poederachtige tannines

Serveren

AT 15-16°C

Drinken vóór

2030

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Combineer met stoofpot van wild zwijn, gebakken Camembert, gestoofde kapoen, verse geitenkazen...

Domein Yannick Amirault

Meer informatie over Domaine Yannick Amirault

Bourgueil

Meer informatie over Bourgueil

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2025) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Domein Over :

Yannick en Benoît Amirault zijn perfectionistische wijnboeren die op natuurlijke wijze zijn overgestapt op biologische methoden. 19 hectare Cabernet Franc, waarvan tweederde in Bourgueil en de rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, elk met een goede erfenis van oude wijnstokken.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

AppellatiesYannick Amirault is actief in de appellations Saint-Nicolas en Bourgueil en is een van de gevestigde namen in beide appellations. Domein Zijn zoon Benoît boert nu de 19 hectare (biologisch).

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Domein Over :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2025) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Domein Over :

Domein Benoît kwam in 2003 bij de familie in Bourgueil om het familieavontuur voort te zetten dat zijn vader Yannick in 1997 begon.Appellatie Tweederde van de wijngaard ligt in Bourgueil, de rest in het naburige Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Je voelt het perfectionisme van de wijnmakers en hun verlangen om de expressie van de terroirs naar voren te brengen door middel van zeer zijdezachte, goed gemanierde Cabernet Franc, die nog steeds zijn levendige fruit behoudt. Domein is sinds 2009 biologisch gecertificeerd en de wijnen worden elk jaar zuiverder dankzij steeds nauwkeurigere vinificatiemethoden (afgeknotte houten vaten, aardewerken vaten en kruiken). De wijnen uit 2022 en 2023 zullen je verrukken met hun eerlijke, zuivere expressie en hun finesse.

Wijn met A. Galloni

Vinous A. Galloni

Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100 (Vintage 2019)

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Yannick Amirault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.