DomeinHet speerpunt van de Côte 50 drukt de gezelligheid van cabernet franc uit, met een verfijnde structuur en intens fruit. Het profiel van 2023 is evenwichtig en rechtlijnig, met een gemakkelijke structuur en soepele tannines.Appellatie Deze biologische wijn is ideaal om jong te drinken en is emblematisch voor Bourgueil.
Kenmerken
Domein
Domaine Yannick Amirault
Cuvée
Cote 50
Jaartal
2023
Benaming
Bourgueil
Regio
Loire
Druivensoorten
Cabernet Franc, âge moyen des vignes : 40 ans
Terroirs
Op het terras boven het dorp Bourgueil, een combinatie van verschillende lieux-dits op grind en licht kleiachtig zand.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig in manden met dubbele druivensortering
Vinificatie
Ontstelen zonder pletten, alcoholische gisting in open kuipen met een zachte maceratieperiode van 3 weken
Rijping
Discreet bewaard in vaten en aardewerken potten gedurende 5 tot 10 maanden om het fruit te bewaren.
Alcoholgehalte
13%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, heldere kleur
Neus
Fruitig en fris met hints van granaatappel en veenbes, licht kruidig
Smaak
Knapperig en smakelijk met een goede zuurgraad die uitnodigt om te genieten.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2028
Eten en wijn combineren
Lekker met fijne vleeswaren, wit vlees, gegrild vlees, zomerse salades of gegrilde vis...
Domein Yannick Amirault
Bourgueil
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2025) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
Yannick en Benoît Amirault zijn perfectionistische wijnboeren die op natuurlijke wijze zijn overgestapt op biologische methoden. 19 hectare Cabernet Franc, waarvan tweederde in Bourgueil en de rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, elk met een goede erfenis van oude wijnstokken.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
AppellatiesYannick Amirault is actief in de appellations Saint-Nicolas en Bourgueil en is een van de gevestigde namen in beide appellations. Domein Zijn zoon Benoît boert nu de 19 hectare (biologisch).
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Domein Over :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2025) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over de wijn :
Rated 50, een dappere, jeugdige Bourgueil, te drinken tussen 2027 en 2028, met charmante contouren.
Domein Over :
Domein Benoît kwam in 2003 bij de familie in Bourgueil om het familieavontuur voort te zetten dat zijn vader Yannick in 1997 begon.Appellatie Tweederde van de wijngaard ligt in Bourgueil, de rest in het naburige Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Je voelt het perfectionisme van de wijnmakers en hun verlangen om de expressie van de terroirs naar voren te brengen door middel van zeer zijdezachte, goed gemanierde Cabernet Franc, die nog steeds zijn levendige fruit behoudt. Domein is sinds 2009 biologisch gecertificeerd en de wijnen worden elk jaar zuiverder dankzij steeds nauwkeurigere vinificatiemethoden (afgeknotte houten vaten, aardewerken vaten en kruiken). De wijnen uit 2022 en 2023 zullen je verrukken met hun eerlijke, zuivere expressie en hun finesse.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
4 op
Noot en recensie door M. GILLES D. Gepubliceerd op 27/06/2024
Even opmerkelijk als altijd voor de consistentie van zijn wijnen, levert Amirault een fijne, expressieve Bourgueil in deze strakke 2023. De volle, lange smaak wordt gedomineerd door een bijzonder rijk aroma van zeer rijp, knapperig fruit, ondersteund door mooie, soepele, gesmolten tannines. De afdronk is fijn en zijdezacht. Goede Q.P. De jonge Côte 50 2023 is al onweerstaanbaar en kan met veel plezier gedronken worden bij eenvoudige, alledaagse gerechten zoals dikke plakken gestoofde Vendée-ham en mojettes met tomaat. Score = 4.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GERARD L. Gepubliceerd op 29/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme JULIA I. Gepubliceerd op 11/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MARC E. Gepubliceerd op 20/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Yannick Amirault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024