"De donkerrode Cheverny 2015 Louis de la Saussaye is een blend van Pinot Noir en Malbec met een vleugje Gamay. De wijn opent met zuivere, intens fruitige, maar pure en frisse aroma's van rode en zwarte bessen. Met zijn zijdezachte, frisse textuur en fijne tannines is dit een elegante, intense, geconcentreerde en goed gestructureerde rode wijn die getuigt van een uitmuntende rijpheid van het fruit en een meesterlijk wijnmaken. Alles is perfect gecombineerd, van precisie tot spanning. De 2015 onthult niet alleen perfecte rijpheid en precisie, maar ook grote finesse en een aanhoudende afdronk." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Kenmerken
Domein
Domaine de Montcy
Cuvée
Louis de la Saussaye
Jaartal
2015
Benaming
Cheverny
Regio
Loire
Druivensoorten
Pinot Noir, Côt, Gamay
Terroirs
overwegend klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Alcoholgehalte
12,5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
diepe granaatkleur
Neus
aroma's van pruimen, dan kruiden en kreupelhout
Smaak
Gestructureerd met rijke, geconcentreerde tannines. Mooie rijpheid. Complexe, kruidige aroma's.
Serveren
bij 14-16°C
Drinken uit
2017
Drinken vóór
2022
Eten en wijn combineren
om te eten met hazenpeper, runderribstuk, lamsbout, enz.
Domein de Montcy
Cheverny
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Waardering 2*Stars (Een serieuze en prijzenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein Vincent Hayer, al bijna 20 jaar wijngaardmanager, nam in 2020 de verantwoordelijkheid over het domein over, een voormalig clos van Château de Troussay, dat sinds 2012 is omgeschakeld naar biologische landbouw en sinds 2015 naar biodynamische landbouw. Domein Het is eigendom van de zeer geëngageerde Chevrier familie en omvat 30 hectare Cour-Cheverny en Cheverny, met vooral zeer oude Sauvignon wijnstokken.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2016) 90/100 (uitstekende wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2024) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Domein Met het vertrek van de Italiaanse Laura Semeria is er een nieuwe bladzijde omgeslagen bij de Montcy. [...] een investeerdersfamilie uit Orléans om de toekomst van dit biologisch-dynamische domein in Cheverny in handen te nemen. De wijnen die hier worden gepresenteerd zijn oprecht qua inhoud en aroma, zonder opsmuk, met respect voor de rijping en de identiteit van Sauvignon en Chardonnay voor de witte wijnen, en Pinot Noir en Gamay voor de rode wijnen. Laten we eens kijken naar de overgang...
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.2/5
5 op
Noot en recensie door Mlle ARIANE H. Gepubliceerd op 23/02/2018
Banaal, zelfs nogal teleurstellend. Geen lengte en geen van de specifieke kenmerken van Cheverny. Een kleine Loire-wijn.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THIERRY D. Gepubliceerd op 14/11/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ROLAND A. Gepubliceerd op 01/08/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCOIS J. Gepubliceerd op 17/04/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MARCEL L. Gepubliceerd op 10/04/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Montcy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.