Domaine de Montcy - Cheverny Tradition blanc 2018

Name: Domaine de Montcy - Cheverny Tradition blanc 2018
Brand: Domaine de Montcy
Rating: 3.4 (26 reviews)

Cheverny|Witte wijn|Bio

Loire

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.4/5 (26 klanten)

14,5/20

RVF

"Een onstuimige 2018 die niet doorslaat in overdreven zonovergoten rijkdom. Met zijn knapperige fruit en geen showboating is dit een wijn om nu te drinken". Appellatie (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Deze kleine uit de Loirevallei produceert een bleekgeel, licht briljant wit, met een complexe, aromatische neus van acacia en de primaire aroma's van sauvignon. De aanzet in de mond is rond, openhartig en gul, met hints van gedroogd fruit en een soepele, evenwichtige en aanhoudende afdronk.Hij heeft alles om te bekoren!

Kenmerken

Domein

Domaine de Montcy

Cuvée

Tradition

Jaartal

2018

Benaming

Cheverny

Regio

Loire

Druivensoorten

80% Sauvignon, 20% Chardonnay

Terroirs

Klei-kiezelhoudende bodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Natuurlijk, zonder gisten of enzymen om het terroir maximaal tot uitdrukking te laten komen, met minimaal en gecontroleerd gebruik van SO².

Rijping

Op fijne droesem

Alcoholgehalte

13%

Bio

Degustatie & combinaties

Oog

Lichtgeel en licht glanzend

Neus

Complex en aromatisch met tonen van acacia

Smaak

Ronde, openhartige en gulle aanzet met toetsen van gedroogd fruit. Soepele, evenwichtige en aanhoudende afdronk.

Serveren

AT 8-10°C

Open

1/2 uur voor

Drinken vóór

2021-2022

Eten en wijn combineren

Geniet ervan als aperitief, bij geitenkaas of gegrilde vis...

Domein de Montcy

Meer informatie over Domaine de Montcy

Cheverny

Meer informatie over Cheverny

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Domein Waardering 2*Stars (Een serieuze en prijzenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Domein Vincent Hayer, al bijna 20 jaar wijngaardmanager, nam in 2020 de verantwoordelijkheid over het domein over, een voormalig clos van Château de Troussay, dat sinds 2012 is omgeschakeld naar biologische landbouw en sinds 2015 naar biodynamische landbouw. Domein Het is eigendom van de zeer geëngageerde Chevrier familie en omvat 30 hectare Cour-Cheverny en Cheverny, met vooral zeer oude Sauvignon wijnstokken.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijnclassificatie (2020 gids) 14,5/20 (Goede wijn)

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2024) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Over de wijn :

Een onstuimige 2018 die niet doorslaat naar een overdreven rijke zon. Met zijn knapperig fruit en zonder opschepperij is hij klaar om nu te drinken.

Domein Over :

Domein Met het vertrek van de Italiaanse Laura Semeria is er een nieuwe bladzijde omgeslagen bij de Montcy. [...] een investeerdersfamilie uit Orléans om de toekomst van dit biologisch-dynamische domein in Cheverny in handen te nemen. De wijnen die hier worden gepresenteerd zijn oprecht qua inhoud en aroma, zonder opsmuk, met respect voor de rijping en de identiteit van Sauvignon en Chardonnay voor de witte wijnen, en Pinot Noir en Gamay voor de rode wijnen. Laten we eens kijken naar de overgang...

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.4/5

26 op