Deze Cheverny is een soepele, zijdeachtige rode wijn met een licht robijnrode kleur en een geurige neus van Morello-kersen. In de mond is hij soepel, zijdezacht en fris en benadrukt hij het terroir en al zijn elegantie. De tannines ondersteunen het fruit en zorgen voor een lange, aanhoudende afdronk. Frisheid en rondheid zijn de kenmerken van deze zeer succesvolle cuvée. Geniet ervan met koud vlees en vrienden!
Kenmerken
Domein
Domaine de Montcy
Cuvée
Tradition
Jaartal
2018
Benaming
Cheverny
Regio
Loire
Druivensoorten
Gamay, Pinot Noir, Côt
Terroirs
Slibrijke klei
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Natuurlijk, zonder gisten of enzymen, voor een maximale expressie van het terroir, met een minimaal en gecontroleerd gebruik van SO².
Alcoholgehalte
12,5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Licht robijn
Neus
Scherp rood fruit met hints van Morellokers
Smaak
Soepel, zijdeachtig en fris. Goede lengte, ondersteund door de tannines.
Serveren
AT 13-15°C
Open
1/2 uur voor
Drinken vóór
2022
Eten en wijn combineren
Lekker met salades, vis in saus of koud vlees...
Domein de Montcy
Cheverny
Deskundigen
Bettane & Desseauve
14/20 (Vintage 2017) (Goede wijn)
Domein Waardering 2*Stars (Een serieuze en prijzenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein Vincent Hayer, al bijna 20 jaar wijngaardmanager, nam in 2020 de verantwoordelijkheid over het domein over, een voormalig clos van Château de Troussay, dat sinds 2012 is omgeschakeld naar biologische landbouw en sinds 2015 naar biodynamische landbouw. Domein Het is eigendom van de zeer geëngageerde Chevrier familie en omvat 30 hectare Cour-Cheverny en Cheverny, met vooral zeer oude Sauvignon wijnstokken.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2024) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Domein Met het vertrek van de Italiaanse Laura Semeria is er een nieuwe bladzijde omgeslagen bij de Montcy. [...] een investeerdersfamilie uit Orléans om de toekomst van dit biologisch-dynamische domein in Cheverny in handen te nemen. De wijnen die hier worden gepresenteerd zijn oprecht qua inhoud en aroma, zonder opsmuk, met respect voor de rijping en de identiteit van Sauvignon en Chardonnay voor de witte wijnen, en Pinot Noir en Gamay voor de rode wijnen. Laten we eens kijken naar de overgang...
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.5/5
8 op
Noot en recensie door M. MATHIEU D. Gepubliceerd op 11/01/2022
"Un vin de copain: paspoort naar de hel
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ROMAIN F. Gepubliceerd op 03/08/2020
Knisperend fruit met een minerale spanning die kenmerkend is voor Loire-wijnen. Een fijne fles.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. HERVE B. Gepubliceerd op 03/02/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. KLAUS K. Gepubliceerd op 03/08/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme VALERIE G. Gepubliceerd op 19/06/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GUILLAUME T. Gepubliceerd op 17/06/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHARLES G. Gepubliceerd op 23/05/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MARY V. Gepubliceerd op 10/05/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Montcy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.