Domaine de Montcy - Cheverny Tradition rouge 2018

Name: Domaine de Montcy - Cheverny Tradition rouge 2018
Brand: Domaine de Montcy
Rating: 3.5 (8 reviews)

Cheverny|Rode wijn|Bio

Loire

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.5/5 (8 klanten)

14/20

Bettane & Desseauve

(Wijnoogst notities 2017)

heerlijk

bio&bon

onmiddellijk plezier

Deze Cheverny is een soepele, zijdeachtige rode wijn met een licht robijnrode kleur en een geurige neus van Morello-kersen. In de mond is hij soepel, zijdezacht en fris en benadrukt hij het terroir en al zijn elegantie. De tannines ondersteunen het fruit en zorgen voor een lange, aanhoudende afdronk. Frisheid en rondheid zijn de kenmerken van deze zeer succesvolle cuvée. Geniet ervan met koud vlees en vrienden!

Kenmerken

Domein

Domaine de Montcy

Cuvée

Tradition

Jaartal

2018

Benaming

Cheverny

Regio

Loire

Druivensoorten

Gamay, Pinot Noir, Côt

Terroirs

Slibrijke klei

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Natuurlijk, zonder gisten of enzymen, voor een maximale expressie van het terroir, met een minimaal en gecontroleerd gebruik van SO².

Alcoholgehalte

12,5%

Bio

Degustatie & combinaties

Oog

Licht robijn

Neus

Scherp rood fruit met hints van Morellokers

Smaak

Soepel, zijdeachtig en fris. Goede lengte, ondersteund door de tannines.

Serveren

AT 13-15°C

Open

1/2 uur voor

Drinken vóór

2022

Eten en wijn combineren

Lekker met salades, vis in saus of koud vlees...

Domein de Montcy

Meer informatie over Domaine de Montcy

Cheverny

Meer informatie over Cheverny

Deskundigen

Bettane & Desseauve

14/20 (Vintage 2017) (Goede wijn)

Domein Waardering 2*Stars (Een serieuze en prijzenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Domein Vincent Hayer, al bijna 20 jaar wijngaardmanager, nam in 2020 de verantwoordelijkheid over het domein over, een voormalig clos van Château de Troussay, dat sinds 2012 is omgeschakeld naar biologische landbouw en sinds 2015 naar biodynamische landbouw. Domein Het is eigendom van de zeer geëngageerde Chevrier familie en omvat 30 hectare Cour-Cheverny en Cheverny, met vooral zeer oude Sauvignon wijnstokken.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2024) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).

Domein Over :

Domein Met het vertrek van de Italiaanse Laura Semeria is er een nieuwe bladzijde omgeslagen bij de Montcy. [...] een investeerdersfamilie uit Orléans om de toekomst van dit biologisch-dynamische domein in Cheverny in handen te nemen. De wijnen die hier worden gepresenteerd zijn oprecht qua inhoud en aroma, zonder opsmuk, met respect voor de rijping en de identiteit van Sauvignon en Chardonnay voor de witte wijnen, en Pinot Noir en Gamay voor de rode wijnen. Laten we eens kijken naar de overgang...

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.5/5

8 op