Domaine de la Soucherie - Coteau du Layon 2009

Name: Domaine de la Soucherie - Coteau du Layon 2009
Brand: Château Soucherie
Rating: 3.9 (19 reviews)

Coteaux du Layon Chaume|Witte wijn

Loire

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.9/5 (19 klanten)

Notitie : Figaro Magazine 4**** Coup de Coeur De Coteau du Layon geniet van optimale omstandigheden voor de proliferatie van Botrytis, de bron van de edelrot die grote zoete wijnen maakt. Deze cuvée is een krachtige expressie van aroma's die de frisheid van exotisch fruit en de tonus van citrusfruit combineren. Niet te missen!

Kenmerken

Domein

Château Soucherie

Jaartal

2009

Benaming

Coteaux du Layon Chaume

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin Blanc

Terroirs

kalkhoudende klei

Wijnbouw

de wijngaard wordt beheerd met behulp van geïntegreerde bestrijding van plagen

Oogst

3 selecties met de hand

Vinificatie

100% gerijpt in vaten

Rijping

2/3 in vaten op fijne droesem

Degustatie & combinaties

Oog

geel met gouden uiteinden

Neus

drukt zich krachtig uit met aroma's die de frisheid van exotisch fruit en de tonus van citrusvruchten combineren.

Smaak

de fluweelzachte, aanhoudende fruitige aroma's zijn zeer aanwezig, terwijl er toch ruimte is voor de frisheid van het Loiredal

Serveren

bij 8-10°C

Open

1 uur voor

Drinken uit

2011

Drinken vóór

2025 en daarna

Eten en wijn combineren

Geniet ervan als aperitief, met salades van gekonfijte spiermaagjes en eendenborst, kazen zoals Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert, Roquefort, taartjes met peer en marsepein, abrikozentaartjes, rabarbertaartjes...

Kasteel Soucherie

Meer informatie over Château Soucherie

Coteaux du Layon Chaume

Meer informatie over Coteaux du Layon Chaume

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld (2019 gids) 2*Stars (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Domein Over :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon en Chaume vinden hier een fijne en oprechte expressie. Een echte aanrader.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinen beoordeeld (gids 2019) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).

Domein Over :

Roger-François Béguinot, die fortuin maakte met babyvoeding, en zijn vrouw werden in 2007 verliefd op Château Soucherie. Appellaties Dit domein van 28 hectare is ideaal gelegen op een schisthelling op het zuiden tussen Beaulieu en Rochefort, in Anjou, Savennières, Coteaux du Layon en Chaume.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.9/5

19 op