Château de Brossay - Sélection Grains Nobles 2017 (50 cl)

Name: Château de Brossay - Sélection Grains Nobles 2017 (50 cl)
Brand: Château de Brossay
Rating: 4.1 (8 reviews)

Coteaux du Layon|Witte wijn

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4,1/5 (8 klanten)

3*Coup de Coeur

Hachette

"Er zal niet genoeg zijn voor iedereen! Deze zeldzame cuvée heeft een prachtige gouden kleur. De intense neus combineert de zoetheid van geel fruit met frisse mentholtoetsen. Na een rijke aanzet is het gehemelte prachtig in balans; de abrikozenaroma's komen volledig tot uiting op een zachte eikentoon, gevolgd door een lange, aanhoudende afdronk". (Le Guide Hachette des Vins 2020) Een genot voor de feestdagen!

Functies

Domein

Château de Brossay

Cuvée

Sélection de Grains Nobles

Jaartal

2017

Benaming

Coteaux du Layon

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Terroirs

Kiezelhoudende kleigrond op leisteen

Wijnbouw

Geïntegreerde bestrijding (HVE gecertificeerd)

Oogst

Handmatig door opeenvolgend sorteren

Wijnmaken

In vaten

Rijping

In nieuwe vaten

Mate van alcohol

12,5%

Restsuiker

210 g/l

Degustatie & combinaties

Oog

Intens gouden kleur

Neus

Charmant geel fruit, hints van kweepeer en kruiden

Smaak

Krachtige, rijke aroma's van boomgaardfruit, goede zure spanning, lange, rijke, heerlijke afdronk

Serveren

OP 10°C

Drinken vóór

2030

Productie

1.300 flessen

Combinaties van eten/wijn

Geniet met foie gras voorgerechten, blauwe kazen of een appel- of mirabelpruimendessert...

Kasteel van Brossay

Meer informatie over Château de Brossay

Coteaux du Layon

Meer informatie over Coteaux du Layon

Deskundige meningen

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (gids 2020) 3*Coup de Coeur (voortreffelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over wijn:

Er zal niet genoeg zijn voor iedereen! Deze zeldzame cuvée heeft een prachtige gouden kleur. De intense neus combineert de zoetheid van geel fruit met frisse mentholtoetsen. Na een rijke aanzet is het gehemelte prachtig in balans; de abrikozenaroma's komen volledig tot uiting op een zachte houtachtige basis, gevolgd door een lange, aanhoudende afdronk.

Over het domein:

Dit domein, opgericht in 1919 door Alexis Deffois, ligt in de Haut Layon, in het zuiden van de Anjou en ten westen van Saumurois, en heeft een consistente kwaliteit voor alle stijlen Anjou-wijnen. De kleinzonen van de oprichter, Hubert en Raymond Deffois, in 2010 vergezeld door zijn schoonzonen Nicolas Tamboise en Benjamin Grandsart, beheren een wijngaard van 50 hectare.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4,1/5

uit 8 beoordelingen