Domaine de La Roche Moreau - Coteaux du Layon Saint Aubin 2022
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
3*Coup de Coeur
Hachette
-
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
Favoriet " voor dit wijnjaar, dat een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding biedt.
Favorieten"Na een prachtige dubbel in de vorige editie, in coteaux-du-layon en quarts-de-chaume, hebben de Davys een nieuwe parel toegevoegd aan hun lange ketting van . Deze fijne gouden wijn drukt zich met evenveel elegantie als intensiteit uit rond gestoofde kweepeer en gekonfijte abrikoos. In de mond is dit een zeer fijne wijn, vol, vet, gul, lang en even expressief, maar ook vol frisheid en levendigheid ondanks zijn suikers (100g/l). Een Layon die teder en perfect in balans blijft, een pure delicatesse". (Le Guide Hachette 2025).
Functies
Domein
Domaine de La Roche Moreau
Cuvée
Saint Aubin
Jaartal
2022
Benaming
Coteaux du Layon
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Chenin
Terroirs
Klei en schalie
Wijnbouw
Geredeneerd, HVE 3 certificering
Oogst
100% handmatig, door opeenvolgende sortering van oktober tot half november, gebotrytiseerde druiven geoogst wanneer ze overrijp zijn
Wijnmaken
Traditioneel met langzame gisting met temperatuurcontrole om de juiste alcohol-suikerbalans te bereiken
Rijping
8 maanden in vaten
Mate van alcohol
12%
Restsuiker
104,80 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Goudgeel
Neus
Aromatische, intense, complexe tonen van gekonfijt fruit, witte bloemen, abrikoos, kweepeer en honing.
Smaak
Ruim en gul, goed in balans, met een lange frisse afdronk
Serveren
Tussen 8 et 10°C
Drinken vóór
2030 en daarna
Combinaties van eten/wijn
Uitstekend als aperitief, gaat het perfect samen met foie gras, gerookte eendenfilets, blauwaderkazen, fruitdesserts, ijs en sorbets...
Domein van La Roche Moreau
Coteaux du Layon
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2025) 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
FavorietenNa een prachtige dubbel in de vorige editie, in coteaux-du-layon en quarts-de-chaume, hebben de Davys een nieuwe parel toegevoegd aan hun lange ketting van . Deze fijne gouden wijn drukt zich met evenveel elegantie als intensiteit uit rond gestoofde kweepeer en gekonfijte abrikoos. In de mond is dit een zeer fijne wijn, vol, vet, gul, lang en even expressief, maar ook vol frisheid en levendigheid ondanks zijn suikers (100g/l). Een Layon die teder en perfect in balans blijft, een pure delicatesse.
Over het domein:
Dit landgoed van 28 ha, al vijf generaties lang beheerd door de Davys, ligt aan de Angevin Corniche tussen de valleien van de Loire en Layon. De oude kelder is geclassificeerd (17e eeuw) en de kelder bevindt zich in een niet meer gebruikte kolenmijn, waarin de wijnen rijpen. Een goede keuze in de wijnstreek Anjou, vaak bekend om zijn zoete wijnen, met name de Coteaux-du-Layon en Quarter-de-Chaume.
Concours des vins de Mâcon
Wijn beoordeeld (gids 2023) Gouden medaille
Klantrecensies
Koop je Roche Moreau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*