1jour1vin

Domaine de La Roche Moreau - Coteaux du Layon Saint Aubin 2022

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3*Coup de Coeur

Hachette

-

Médaille d'Or

Concours de Mâcon

evenwicht
versheid
fijnproever
zoet

Favoriet " voor dit wijnjaar, dat een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding biedt.

Favorieten"Na een prachtige dubbel in de vorige editie, in coteaux-du-layon en quarts-de-chaume, hebben de Davys een nieuwe parel toegevoegd aan hun lange ketting van . Deze fijne gouden wijn drukt zich met evenveel elegantie als intensiteit uit rond gestoofde kweepeer en gekonfijte abrikoos. In de mond is dit een zeer fijne wijn, vol, vet, gul, lang en even expressief, maar ook vol frisheid en levendigheid ondanks zijn suikers (100g/l). Een Layon die teder en perfect in balans blijft, een pure delicatesse". (Le Guide Hachette 2025).

Functies

Domein

Domaine de La Roche Moreau

Cuvée

Saint Aubin

Jaartal

2022

Benaming

Coteaux du Layon

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Terroirs

Klei en schalie

Wijnbouw

Geredeneerd, HVE 3 certificering

Oogst

100% handmatig, door opeenvolgende sortering van oktober tot half november, gebotrytiseerde druiven geoogst wanneer ze overrijp zijn

Wijnmaken

Traditioneel met langzame gisting met temperatuurcontrole om de juiste alcohol-suikerbalans te bereiken

Rijping

8 maanden in vaten

Mate van alcohol

12%

Restsuiker

104,80 g/l

Degustatie & combinaties

Oog

Goudgeel

Neus

Aromatische, intense, complexe tonen van gekonfijt fruit, witte bloemen, abrikoos, kweepeer en honing.

Smaak

Ruim en gul, goed in balans, met een lange frisse afdronk

Serveren

Tussen 8 et 10°C

Drinken vóór

2030 en daarna

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Uitstekend als aperitief, gaat het perfect samen met foie gras, gerookte eendenfilets, blauwaderkazen, fruitdesserts, ijs en sorbets...

Domein van La Roche Moreau

Meer informatie over Domaine de La Roche Moreau

Coteaux du Layon

Meer informatie over Coteaux du Layon

Deskundige meningen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (gids 2025) 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over wijn:

FavorietenNa een prachtige dubbel in de vorige editie, in coteaux-du-layon en quarts-de-chaume, hebben de Davys een nieuwe parel toegevoegd aan hun lange ketting van . Deze fijne gouden wijn drukt zich met evenveel elegantie als intensiteit uit rond gestoofde kweepeer en gekonfijte abrikoos. In de mond is dit een zeer fijne wijn, vol, vet, gul, lang en even expressief, maar ook vol frisheid en levendigheid ondanks zijn suikers (100g/l). Een Layon die teder en perfect in balans blijft, een pure delicatesse.

Over het domein:

Dit landgoed van 28 ha, al vijf generaties lang beheerd door de Davys, ligt aan de Angevin Corniche tussen de valleien van de Loire en Layon. De oude kelder is geclassificeerd (17e eeuw) en de kelder bevindt zich in een niet meer gebruikte kolenmijn, waarin de wijnen rijpen. Een goede keuze in de wijnstreek Anjou, vaak bekend om zijn zoete wijnen, met name de Coteaux-du-Layon en Quarter-de-Chaume.

Mâcon wijnwedstrijd

Concours des vins de Mâcon

Wijn beoordeeld (gids 2023) Gouden medaille

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Roche Moreau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*