1jour1vin

Domaine de La Taille Aux Loups - Montlouis-sur-Loire Rémus 2023

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te bewaren

mineraal
evenwicht
nauwkeurig
subtiel

"Delicate balans voor deze grote Chenin, die delicatesse, frisheid, fruitigheid en mineraliteit combineert.

Remus heeft heerlijke bloemige en fruitige aroma's, met levendige, goed geïntegreerde zuren. Hij heeft een zijdezachte, evenwichtige textuur en een grootse afdronk.Appellatie Een perfecte ambassadeur, een must-try.

Functies

Domein

Domaine de La Taille Aux Loups

Cuvée

Rémus

Jaartal

2023

Benaming

Montlouis-sur-Loire

Regio

Loire

Druivensoorten

Chenin

Terroirs

Tuffeau kalksteen moedergesteente

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig in platte dozen, zeer rijpe trossen maar niet gebotteld

Wijnmaken

Opeenvolgende tafelsortering, natuurlijke vinificatie, gisting met inheemse gisten in vaten

Rijping

In eiken vaten, 1/6 nieuw en 5/6 van 1 tot 5 wijnen

Mate van alcohol

12%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Gouden jurk

Neus

Bloemige en delicate aroma's van wit fruit

Smaak

Precies en elegant, dicht en energiek, fijne minerale spanning

Serveren

Tussen 8° et 10°C

Drinken vóór

2031

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met een schotel zeevruchten, vis in saus, asperges, wit vlees, geitenkaas...

Domaine de La Taille Aux Loups

Montlouis-sur-Loire

Meer informatie over Montlouis-sur-Loire

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2025) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Na de dood van zijn vader, een charismatische figuur in de wereld van de wijnbouw, nam Jean-Philippe Blot de teugels alleen in handen, geholpen door een hecht technisch en groeiend team. Dit is de beste manier om de toekomst op lange termijn te verzekeren van dit vlaggenschip in de Franse wijnwereld, dat schittert met wijnen die altijd evenwichtig zijn en een grote aromatische intensiteit en diepte vertonen.

Decanter

Decanter

Domein beoordeeld Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Domein beoordeeld Aanbevolen

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je La Taille Aux Loups wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19674 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*