Domaine Ampelidae - Armance B. Brut
Loire
Bruisend
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Armance B. is genoemd naar de grootmoeder van Frédéric Brochet, die in 1899 de kunst van het bubbelen in de familie introduceerde. De zeer fijne bubbels openen zich in de mond met nuances van rood fruit, zowel soepel als fris, met een zuivere afdronk die delicaat blijft hangen, zonder zwaar of scherp te zijn, maar met een zeldzame zuiverheid...
Functies
Domein
Domaine Ampelidae
Cuvée
Armance B.
Benaming
Mousseux
Regio
Loire
Druivensoorten
70% Gamay, 30% Cabernet
Terroirs
Turoon vuursteen kalksteen, Krijt en Groie bodem
Wijnbouw
ECOCERT-gecertificeerde biologische landbouw
Oogst
handmatig
Wijnmaken
25% van het sap wordt afgetapt en de alcoholische fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten
Rijping
op de fijne droesem tot de wijn begint te bubbelen in de fles, minimaal 12 maanden in de kelder voor degorgering en dosering Brut haut
Mate van alcohol
12%
Restsuiker
15 g/l
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
mooie zalmkleur
Neus
een fris, fruitig bouquet met een zeer aangename noot van aardbei, fijn briochearoma
Smaak
Zeer fijne belletjes, met hints van rood fruit in de mond, zowel soepel als fris, een zuivere afdronk die delicaat blijft hangen, zonder zwaarte of scherpzinnigheid, maar met een zeldzame zuiverheid.
Serveren
bij 8-10°C
Open
en serveer!
Drinken van
2013
Drinken vóór
2014
Productie
30.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
La bouteille idéale des cocktails et réceptions...<br/>
Ampelidae domein
Sprankelend
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PAUWELS P. Gepubliceerd op 30/09/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Ampelidae wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024