Domaine Ampelidae - Armance B. Brut
Loire
Bruisend
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Armance B. tire son nom du prénom de la grand-mère de Frédéric Brochet qui initia l’art de la bulle dans la famille dès 1899. La bulle très fine s'offre en bouche avec des nuances de fruits rouges, à la fois souple et fraiche, finale nette qui se prolonge avec délicatesse, sans lourdeur ni caractère incisif mais avec une pureté rare...
Functies
Domein
Domaine Ampelidae
Cuvée
Armance B.
Benaming
Mousseux
Regio
Loire
Druivensoorten
70% Gamay, 30% Cabernet
Terroirs
Turoon vuursteen kalksteen, Krijt en Groie bodem
Wijnbouw
ECOCERT-gecertificeerde biologische landbouw
Oogst
handmatig
Wijnmaken
25% van het sap wordt afgetapt en de alcoholische fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten
Rijping
op de fijne droesem tot de wijn begint te bubbelen in de fles, minimaal 12 maanden in de kelder voor degorgering en dosering Brut haut
Mate van alcohol
12%
Restsuiker
15 g/l
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
mooie zalmkleur
Neus
een fris, fruitig bouquet met een zeer aangename noot van aardbei, fijn briochearoma
Smaak
Zeer fijne belletjes, met hints van rood fruit in de mond, zowel soepel als fris, een zuivere afdronk die delicaat blijft hangen, zonder zwaarte of scherpzinnigheid, maar met een zeldzame zuiverheid.
Serveren
bij 8-10°C
Open
en serveer!
Drinken van
2013
Drinken vóór
2014
Productie
30.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
La bouteille idéale des cocktails et réceptions...<br/>
Ampelidae domein
Sprankelend
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gesorteerde gebieden (2025 gids) Stad (Geslaagde wijn)
Over de domein :
Op drieëntwintigjarige leeftijd, terwijl hij zijn doctoraalscriptie in oenologie schreef, creëerde Frédéric Brochet zijn eigen kleine domein met 49 are van de wijnstokken van zijn vader. Dit was het begin van Ampelidæ, geboren in de familiekelder van La Mailleterie. Sinds 2004 wordt Ampelidæ geleid door de familie Meuli en een groep wijnboeren uit het departement Vienne. De wijngaarden beslaan nu 90 hectare biologisch bewerkte grond, verspreid over zo'n dertig kilometer rond Jaunay-Marigny en verdeeld over verschillende landgoederen, aangevuld met een handelsonderneming.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PAUWELS P. Gepubliceerd op 30/09/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Ampelidae wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025