1jour1vin

Maison JB Clair - Tête de Cuvée 2016

Loire

Bruisend

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)
fijne bellen
aperitief
traditionele methode

JB Clair, opgericht in 1896, biedt ons een verbazingwekkende traditionele methode die de grootste namen waardig is. Een fijne, romige bubbel, lichtheid en een body die frisheid en vinositeit in perfecte balans combineert. Delicaat en origineel, zal deze bubbel ideaal zijn aan tafel om de smaakpapillen van uw gasten te verrukken! Geniet ervan bij vis, zeevruchten, wit vlees of als aperitief.

Kenmerken

Domein

Maison JB Clair

Cuvée

Tête de Cuvée

Jaartal

2016

Benaming

Mousseux

Regio

Loire

Druivensoorten

50% Chardonnay, 40% Pinot noir et 10% Gamay

Terroirs

Graniet- en klei-kalksteenbodems, wijnstokken gemiddeld 40 jaar oud

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig in geperforeerde dozen van 25 kg

Vinificatie

Langzame persing en alleen de top van de cuvée, traditionele vinificatie, gisting in roestvrijstalen vaten bij lage temperatuur, gisting en rijping op latten gedurende minimaal 3 jaar in kelders, traditionele degorgering minder dan 3 maanden voor het op de markt brengen.

Rijping

Op latjes van minstens 3 jaar oud in de kelders

Alcoholgehalte

12%

Restsuiker

10 g/l g/l

Degustatie & combinaties

Oog

Goud

Neus

Expressief en delicaat wit fruit en steenvruchten, fijn wijnprofiel, bloemige frisheid

Smaak

Zeer fijne, romige belletjes, lichtheid, een body die frisheid en vinositeit in ideale balans combineert, een mooie sapachtige lengte die aangenaam is in de mond.

Serveren

AT 10-12°C

Open

En een toast!

Drinken vóór

2023

Paren van eten en wijn

Paren van eten en wijn

Deze delicate bubbel combineert frisheid en vinositeit, en is ideaal bij gerechten zoals vis, zeevruchten, wit vlees... of als aperitief.

JB Clair Huis

Meer informatie over Maison JB Clair

Sprankelend

Meer informatie over Mousseux

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

1 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. THIERRY S. Gepubliceerd op 19/12/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je JB Clair wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.