Domaine Bonnet-Huteau - Goulaine 2015
Loire
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
15,5/20
RVF
"De rijkdom van de zonneschijn van het wijnjaar zit goed in deze volle wijn, die een licht zilte lengte en een gulle, fruitige afdronk heeft. Hij zou binnen tien jaar op dronk moeten zijn". (Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Cru du Muscadet!
Kenmerken
Domein
Domaine Bonnet-Huteau
Cuvée
Goulaine
Jaartal
2015
Benaming
Muscadet Sèvre-et-Maine
Regio
Loire
Druivensoorten
100 % Melon de Bourgogne
Terroirs
Ondiepe grond op groen gesteente en amfibolieten
Wijnbouw
Biologische landbouw (Ecocert) en biodynamische landbouw (Biodyvin)
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Traditioneel, met temperatuurregeling en gebruik van inheemse gisten om de expressie van het terroir te stimuleren
Rijping
24 maanden op wijnmoer
Alcoholgehalte
12,5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Strogeel, glanzend
Neus
Zeer expressief, met boterachtige noten
Smaak
Goed volume dankzij het oogstjaar, vlezig sap en veel fruit, lange zilte afdronk.
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Deze gastronomische wijn past goed bij vis, wit vlees en gekookte gerechten...
Domein Bonnet-Huteau
Muscadet Sèvre-et-Maine
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
De boerderij ligt op de plek van een oude middeleeuwse residentie die aan de wieg stond van de gemeente La Chapelle-Heulin. Domein Rémi en Jean-Jacques Bonnet runnen het landgoed van 40 hectare sinds 2005 op biologische wijze en gaan nu over op biologisch-dynamische landbouw.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (2019 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Over de wijn :
De zonovergoten rijkdom van het wijnjaar zit goed in deze volle wijn, die een licht zilte lengte en een gulle, fruitige afdronk heeft. Drink binnen tien jaar.
Domein Over :
De gebroeders Bonnet, Jean-Jacques en Rémi, erfgenamen van het familiedomein in La Chapelle-Heulin, hebben de 40 hectare wijngaarden in 2005 omgeschakeld naar biologische landbouw. Vier terroirs zijn apart gevinifieerd om hun beste expressie naar voren te brengen. Op Les Dabinières, een warme bodem van gneis en micaschist, komt het fruit tot uiting met rondheid. Op de amfiboliet- en micaschistbodems van Les Gautronnières wordt de meloen mineraal en strak. De arme granietbodems van Les Laures produceren een dichtere, vollere wijn. De Cru Communal Goulaine wordt alleen in goede jaren gemaakt en rijpt 18 maanden op droesem (het vereiste minimum), waardoor hij zijn volle diepte onthult en goed uitgerust lijkt om te rijpen. Deze jaargangen zitten vol energie en sprankeling!
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.6/5
10 op
Noot en recensie door M. SYLVAIN B. Gepubliceerd op 13/11/2022
Niet slecht. Gebrek aan complexiteit
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BERNARD P. Gepubliceerd op 16/10/2020
Een waar genot met oesters
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ANDRE B. Gepubliceerd op 03/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FLORENT C. Gepubliceerd op 14/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN B. Gepubliceerd op 16/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JOSE M. Gepubliceerd op 06/09/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. COME M. Gepubliceerd op 16/01/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. STEPHANE C. Gepubliceerd op 25/06/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ERIC M. Gepubliceerd op 05/06/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GORAN G. Gepubliceerd op 23/05/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bonnet-Huteau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.