Château Bellerive - Quarts de Chaume 2006 (50 cl)
Loire
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
16/20
Bettane & Desseauve
-
17/20
Gault & Millau
"Een geweldige vintage
De Quarts de Chaume, de ster onder de zoete wijnen, is betoverend door zijn sierlijkheid. voor de Chenin druif om te bloeien. Niets ontbreekt aan deze uitzonderlijke jaargang 2006, geoogst in verschillende opeenvolgende selecties van gebottelde druiven. Deze fles concentreert aromatische complexiteit en kracht (wit en exotisch fruit, bloemen, honing, gekonfijte citrusvruchten), rijkdom met een indrukwekkende body, met behoud van een evenwicht tussen zachtheid en levendigheid! Een ongelooflijk wijnjaar vol zwier en een groot bewaarpotentieel!
Kenmerken
Domein
Château Bellerive
Cuvée
Quarts de Chaume (50cl)
Jaartal
2006
Benaming
Quarts de Chaume
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Chenin
Terroirs
Het Chaume-terroir, dat bestaat uit zandsteen in ontbinding, micrograniet en kleischist, is de ideale plek voor Chenin om te gedijen. Een microklimaat dat bevorderlijk is voor overrijping.
Wijnbouw
Traditioneel en zorgvuldig, beperkte opbrengsten, gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 30 jaar
Oogst
100% handmatig, door opeenvolgende sorteringen
Vinificatie
Langzame gisting in eiken vaten bij lage temperatuur
Rijping
12 maanden in vat
Alcoholgehalte
14%
Restsuiker
90 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe, oudgouden kleur met amberkleurige accenten
Neus
Intense, complexe aroma's van bloemen, wit fruit, gekonfijte citrusvruchten en exotisch fruit.
Smaak
Krachtig en weelderig, met goede concentratie en vetheid. Mooie tonen van exotisch fruit (mango, passievrucht) en toast. Balans tussen levendigheid en zachtheid voor een lange afdronk. Aroma's van honing en gekonfijte sinaasappel ontwikkelen zich met de jaren.
Serveren
AT 8-10°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2030
Eten en wijn combineren
Lekker met foie gras, wit vlees, riviervis in roomsaus, blauwaderkazen, gele vruchtentaart ...
Kasteel Bellerive
Quarts de Chaume
Deskundigen
Bettane & Desseauve
16/20 (oogst 2005) (Zeer goede wijn)
Domein Waardering 2*Stars (Een serieuze en prijzenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Alain Château is een wijnliefhebber en een ontdekkingsreiziger van terroirs.Appellatie Sinds 2005 heeft hij een mooie portefeuille wijngaarden opgebouwd in Bordeaux en de Loirevallei, waar hij drie eigendommen bezit: Château de Varennes (7 hectare in Savennières), Château de la Guimonière (19 hectare Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou en Cabernet d'Anjou - waarvan 16 hectare Chenin) en Château Bellerive, gelegen in het hart van Quarts-de-Chaume, op de linkeroever van de Loire. Appellaties Deze zoete wijnen combineren kracht, elegantie en frisheid, en houden stand op . De rode wijnen hebben we niet geproefd.
Guide des Vins Gault & Millau
17/20 (Vintage 2005) (Uitmuntend)
Domein beoordeeld met 5*sterren (uitmuntende productie)
Domein Over :
Alain Château, een industrieel met een passie voor wijn, nam deze historische quarts-de-chaume wijngaard over in 2004. Zijn adviseur was Denis Dubourdieu, de beroemde oenoloog uit Bordeaux die ook een cru classé uit Sauternes bezit. Deze gouden, verblindende cuvée brengt in één boeket de zoetheid van kweepeer en honing samen met aroma's van gekonfijt fruit. De smaak is zacht, fris en rijk en eindigt met zeer aangename, warme indrukken. Ontdek hem nu.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
18 op
Noot en recensie door M. FABRICE B. Gepubliceerd op 23/04/2021
Interessant voor mensen die van zoete wijnen houden als aperitief (wat niet mijn geval is), maar deze wijn mist iets om een dessert te begeleiden.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THIERRY N. Gepubliceerd op 15/01/2021
teleurgesteld door deze wijn. zeer weinig balans tussen zuurgraad en alcohol, de zuurgraad is te dominant zeer weinig lengte. Domein24 uur later opnieuw geproefd, iets beter, maar nog steeds teleurstellend voor een quarts de chaume uit 2006. Domein proefde hier een 2014 quarts de chaume van die uitstekend was. Moet nog opnieuw gedronken worden.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN MICHEL C. Gepubliceerd op 12/12/2020
We hielden niet van JmC.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEROME P. Gepubliceerd op 08/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PIERRE JEAN R. Gepubliceerd op 31/10/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN CLAUDE P. Gepubliceerd op 09/09/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ETIENNE M. Gepubliceerd op 01/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. STEPHANE P. Gepubliceerd op 25/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN MARIE H. Gepubliceerd op 25/02/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FRANCOIS J. Gepubliceerd op 07/03/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bellerive wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.